— 煮玉米，只用清水就错了，教你3点小技巧，玉米软又糯更香甜 —

简介：用3招煮玉米，软、粘、甜、肥、多汁，比早餐店卖的还好吃

玉米是夏季的时令食材。玉米本身的价值就非常丰富，可以很好地滋补人体。所以每年这个时候看到菜市场卖玉米，我就买回家。最常见的是玉米，最常见的吃法是煮着吃。放入锅中煮。玉米软糯香甜的口感特别好。不过，煮玉米看似简单，实则需要技巧。方法掌握不好，煮出来的玉米味道会差很多。事实上，煮玉米时，只用水煮是不好的。掌握技能和技巧。玉米软、甜、多汁，味道特别好。比早餐店的还好吃。在接下来的文字中，我将详细与大家分享煮玉米的方法。

如何在家煮玉米：

替代材料：玉米2粒、盐2汤匙、小苏打1汤匙；

制作过程：第一步是根据家人的喜好准备玉米。请注意，玉米必须带壳购买。把玉米的外皮去掉，里面只剩下两三层外皮。按顺序执行此方法；

第二步处理好玉米，开始下锅煮。锅里加水多一点，加入2汤匙盐和1茶匙小苏打，搅拌均匀，让盐和小苏打溶解在水里；

第三步，这时候就可以把处理好的玉米连壳一起放到一锅冷水里开始煮。注意水的量以没过玉米面为准，盖上锅盖等火烧开；

第四步，改用小火，继续慢炖。大约15-20分钟后，玉米就熟了。关火后，将玉米从锅中取出，晾一会儿；

第五步，可以剥玉米，去掉胡子，开吃。非常的肥美多汁，松软可口，不会有黏腻的感觉。

小编总结：玉米的营养价值很高，含有丰富的营养成分。它的适当食用对人体非常有益，而且玉米中的维生素含量也非常高，是一般谷物所没有的。许多人喜欢的健康成分。玉米还可以加工成各种食品。玉米面、玉米饼等都是不错的选择。最简单最经典的玉米，当然是水煮玉米了，很多人可能觉得煮玉米很简单，就直接在锅里煮，但总发现没有外面卖的好吃。其实是因为你没有使用小技巧。甚至更好，不比早餐店卖的差，学会自己做之后想吃也可以自己做。

烹饪技巧：

1、玉米最好带壳买，煮玉米的时候，去掉外层的干壳，让内层的壳一起煮。外皮可以锁住玉米中的水分，煮出来的玉米会很嫩。肥厚多汁，口感更甜；2、不要只用清水煮玉米。一个技巧是在水中加入一些盐和小苏打。添加小苏打可以起到防止维生素流失的作用。煮玉米的价值在于，它会更富有；加盐是为了增加玉米的甜度；

3、记得用冷水下锅煮玉米，让玉米受热均匀，煮出来的玉米更软更好吃，不粘手。

掌握3招，煮玉米软、粘、甜、肥、多汁，口感好。如果你平时喜欢吃水煮玉米，欢迎收藏此方法或分享给更多人学习！