— 冬补气血，手脚不凉，女人隔天吃一碗驱寒补气血，面色红润显年轻 —

大雪节气过后进入深冬，气温降低，雨雪增多，天气一天比一天寒冷，这时天气寒冷又干燥，大家一定要注意给身体添衣保暖来驱寒，尤其是不少女人们，都会发觉冬天很容易手脚冰凉， 脸色苍白， 没有一点生气， 这些多半就是气血不足导致的，因此一到冬天不妨多吃点补气血的食物，有助于在寒冷的季节里保持身体的健康，元气满满地度过一个温暖的冬天。

老话说，“气血就是女人的命根子!”，寒冷的冬季很容易出现气血不足，导致免疫力下降，这时不妨多吃些温补性的食物，如：羊肉、枸杞、红枣、胡萝卜、大蒜、桂圆、醪糟等，这些食物富含营养，不仅能补充身体所需的能量和养分，增强免疫力， 还能促进血液循环，振奋阳气, 祛除寒气，从而达到补气血的效果。 下面就给大家分享一道补气血的食物----紫薯汤圆炖蛋煮醪糟，是用醪糟搭配上鸡蛋和紫薯汤圆制作而成的，冬补气血，手脚不凉，女人隔天吃一碗驱寒补气血，面色红润显年轻

醪糟，又叫“米酒，酒酿”，是用糯米制成的，千万不要小看它，它具有舒筋活络、大补气血 、活血养颜、 强身健体和延年益寿等功效，是补气血的妙品。 醪糟甘甜芳醇，细腻润滑，常吃能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助于消化，男女老少皆宜，尤其是对女人的养生有莫大的帮助。醪糟有多种吃法，既能单独食用，还可与其它食材搭配，或者作为调味料去腥。 今天煮醪糟时加入了鸡蛋和紫薯汤圆， 醪糟是老祖宗留下来的好东西，将它与鸡蛋和紫薯汤圆一起炖煮香甜醇美，天冷常喝舒筋活血，补血养颜，告别气血不足的困扰，不再惧怕过冬！一起来看看具体做法吧。

【紫薯汤圆炖蛋煮醪糟】

原料： 醪糟 1碗 紫薯3个 糯米粉1小碗 鸡蛋 2个 冰糖 少许

制作：1. 准备好原材料； 2. 将紫薯放入蒸锅中大火蒸熟； 3. 将蒸熟的紫薯去皮放凉后放入糯米粉中； 4.戴上一次性手套将紫薯与糯米粉抓匀后混合成光滑的紫薯糯米团； 5. 将紫薯糯米团分割成小块再搓成小圆球； 6. 烧锅水，打入鸡蛋进锅去煮； 7. 鸡蛋煮至定型后放入准备好的紫薯糯米小汤圆进锅去煮； 8. 煮至小汤圆全部浮起来后倒入1小碗醪糟； 9. 最后按照个人口味加入少许冰糖融化即可；

10. 盛入小碗中。

小贴士：1. 提前将紫薯蒸熟，将蒸熟的紫薯去皮后与糯米粉混合成光滑的面团； 2. 再提前将紫薯糯米团分割成小面团后搓成圆球备用； 3. 烧锅水，打入鸡蛋煮至定型后， 倒入紫薯糯米汤圆进锅去煮； 4. 待到小汤圆煮至全部浮起来后，倒入1小碗醪糟，最后放入少许冰糖融化即可。