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— 200斤重的肥鱼，大厨切起来就像是在切豆腐，切时晃悠悠肉太嫩了 —

更新时间：2024-07-25 13:05:00　编辑：丁丁小编

日本人最爱吃海鲜了，什么金枪鱼、鲨鱼、螃蟹、帝王蟹、龙虾都是他们的最爱，他们连很可爱的海豚也会捕来吃掉……在所有海鲜之中，他们最爱的就是生鱼片的吃法了。喜欢把各种海鲜做成生鱼片来生吃。看到图中的这条大肥鱼了吗？这种鱼就是他们比较喜欢做生鱼片的常用鱼类。

这条鱼有200来斤重，看起来非常肥的，而且这种鱼的鱼肉似乎还很嫩，看厨师在切这条鱼的时候，简直就在像切豆腐一样容易。这刀子轻轻一下去，就把这条鱼切成两半了，这鱼可是有骨头的啊，切起来也太容易了吧？

真的，在厨师切这条鱼的时候，根本就看不到他用了很大的力气，只是轻轻切了一刀，这鱼就被他切成两半，你看看这鱼肉的切片，看起来也是很整齐的。

尤其是厨师推着这条鱼切的时候，那鱼肉还颤悠悠的，一看就是很嫩的那种鱼肉，让人看了就觉得好吃。

厨师切起这条鱼来那叫一个得心应手啊，切这种鱼一点也不费力气，好像摆在他面前的不是一条鱼，而是一块嫩豆腐一般。你再仔细看看这鱼肉，鱼肉水水嫩嫩的，一看这肉就非常松，肉质也是很嫩的，不像其他的鱼一样那么瓷实。

这种鱼肉如果做成生鱼片的话，一定非常好吃吧？看到这么嫩的鱼肉，你有没有想吃一口这种鱼肉的冲动呢？

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