— 农村爸妈每月伙食费一千块，愣是吃出来三千块的感觉 —

生活原来就是平平淡淡的日子才是真的踏实实在，每天的一日三餐是家里人团圆的重要时刻，简单的家常菜就可以拉近人与人之间的距离。食物不仅可以填饱我们的肚子，也可以给生活很多不一样的色彩！生活就是柴米油盐的点滴，这些才是真的！爸妈每月伙食费一千元,愣是吃出来五千块的感觉。一起去看看吧！

在城市生活久了，好像已经习惯了，随便吃点快餐，偶尔来顿大餐的生活，生活费花了不少，也不见得有多健康。回到农村的老家，见到爸妈是这样生活的，反而觉得特别新奇，倒是忘了，我们从小也是这样长大的。蔬菜水果都是自家地里种出来的，健康又新鲜，伙食费基本上会花在买肉上，馒头也可以自己蒸，米面也是自家种出来的。一个月的伙食费也就一千块钱，有时候一千块钱也不到，但是饭菜被老妈做出来，却有着3000块钱的感觉。

这一桌丰盛的午餐，除了猪肉和大虾是买来的，其他都是老妈菜园里种的，夏天的时令蔬菜有很多，老妈的菜园里种的有，黄瓜，豆角，番茄，辣椒等等，当然少不了的还有，茄子和空心菜了。

炒空心菜吃腻了就换个做法，一道凉拌空心菜美味又下饭，翠绿的空心菜吃着比肉还香。注重味道而不讲究外观和摆盘。

肉末茄子，老妈的做法也是与众不同的，做的时候先把茄子切好后放盐水中浸泡，这样茄子不吸油，也不变色。这道饭菜端上桌子的时候，乍一看还以为是一盘炖肉呢！