— 这肉粽端午必备，料头丰富，咸鲜美味！上桌一口气吃3个，收藏了 —

Helloeveryone大家好，高先生在这里又和大家见面了，前几天高先生和大家分享了一下一个颜值超高的粽子，适用玉米和紫薯做成的，看着非常有食欲非常好吃，但是那里面没有一点点肉，肉是很多的，肉食爱好者不满意了，那么今天高先生就和大家分享一种肉粽吧，但是的话，高先生金天跟大家分享的这道入作相对于做法就，做法就比较复杂一点，但是味道的话还是非常好吃的

。

那么具体该怎么做呢？下面高先生就来教大家吧。

秘制肉粽

主料：五花肉

辅料：花生，香菇，咸蛋黄，小葱，棕榈叶

调料：姜蒜，生抽，米酒，冰糖，八角，五香粉，胡椒粉，盐

首先第1步我们要先将忠于叶放在水中，先泡上一个晚上，然后第2天的话，第1步先把药用的糯米先用水泡，好再泡糯米的过程中我们就来烧红烧肉，先把肉切成块儿状，再放到锅中焯一道水，再另起锅中下少许油，下入冰糖炒糖色，再下入8角，炒香过后，下入已经焯过水了的红烧肉，在锅中翻炒均匀，再加入香菇花生米，调入适当的水，最后下入，将葱调味即可。

等锅中的红烧肉，熟了过后，将肉捞起来备用，这时候我们将已经泡好了棕榈叶取过来，把它围起来再将已经泡好的糯米抓一点进去，然后再放入适量的红烧肉，再抓一点糯米把红烧肉盖住，最后再给一颗咸蛋黄，然后再抓一点糯米，把咸蛋黄盖住，这样就OK了最后只需要把粽子裹好，放入蒸锅里面直接蒸熟拿出来吃就可以了。

1、如果说想要粽子更香的话，高先生还建议大家可以用红葱头，加上1:00老抽和糯米炒一下过后再来包，这样的话颜色会更好，而且吃起来也会更香。

2、里面除了加红烧肉以外还可以加其他的干货，比如说什么虾米啊，这些都可以往里面加了，如果大家喜欢吃的话，加多加少都是可以的。

好了，高先生，今天跟大家分享的这道肉不中，各位，又是爱好者，都还喜欢吗？如果说大家还有什么想吃的粽子的话，欢迎私聊高先生或者在评论区下方告诉高先生，高先生，下次一定跟大家分享另一种粽子的做法，好吧，今天高先生的分享就到这里了，再见。