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— 这道菜我家隔三差五就做一回，成本还不到5元钱，香喷喷又好吃！ —

更新时间：2024-05-22 09:00:01　编辑：丁丁小编

这道菜我家隔三差五就做一回，成本还不到5元钱，香喷喷又好吃！

接下来所要分享的的这道菜名叫炸蘑菇，想必很多人都比较喜欢吃这道菜肴，尤其是刚出锅的炸蘑菇，吃起来口感特别的香酥可口，不仅可以下饭还可以当零食吃，这道菜的做法并不复杂，下面就一起来看一下吧。

干炸蘑菇所需原料：蘑菇500克，面粉100克，五香粉5克，盐8克，鸡精10克，胡椒粉3克。

干炸蘑菇详细制作教程：

第一步，首先将买回来的蘑菇摘洗干净，然后将蘑菇控净水分后用手撕成蘑菇小朵备用。

第二步，起锅倒入适量的清水，水开后下入蘑菇焯水2分钟，捞出蘑菇过凉水，然后再控干净水分备用。

第三步，将控干净水分的蘑菇，放入盆中，加入适量的面粉，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，搅拌均匀。蘑菇均匀的裹上面粉准备下锅炸制。

第四步，起锅倒入适量的食用油，油温六成热时，下入蘑菇用中火炸制蘑菇定型，待蘑菇炸制变色时捞出。

第六步，炸好的蘑菇，摆入盘中，搭配着椒盐即可食用。一道香酥又可口的干炸蘑菇就制作完成了，香喷喷的口感特别的好吃。

这道菜只需要掌握好火候，做法还是非常的简单的，刚炸出锅的蘑菇吃起来口感外酥里软，美味可口，大人孩子都直呼吃不厌，如果你也喜欢吃这道菜，那就快快在家做起来吧，好吃到让人停不下来嘴。

你喜欢吃这道菜吗？欢迎你发表自己的观点与评论。

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