— 假期拒绝出门人挤人，夫妻俩丰盛午餐晒圈火了，网友: 就该这么过 —

假期拒绝出门人挤人，夫妻俩丰盛午餐晒圈火了，网友: 就该这么过

#秋日生活打卡季#

国庆、中秋小长假长达八天， 虽然是一个超长的假期， 但是想着外面人山人海，就不愿出门人挤人， 就不如趁着这段时间，好好休息一下，还可以多陪陪双方父母。 前几天都是在父母在度过，陪着他们说说话，收拾了一下家， 看着忙的差不多了，今天就想中间休息一天。 孩子在外地上学， 假期也不回来，家里只剩下夫妻俩， 今天中午俩人一起动手做了顿丰盛的午餐，有香辣干锅菜花，香卤牛骨头和木耳口蘑炒菠菜， 有荤有素，下饭下酒又解馋，自己在家做好吃又省钱。 啃着骨头，喝着小酒，想着不少人还堵在路上连饭都没吃上， 出门就是活受罪，还不如我们悠闲自得。 将夫妻俩的饭菜晒到朋友圈火了， 不少网友都羡慕，表示假期就该这么过； 也有网友：馋得流口水 ，真会生活。一起来看看这些菜的具体做法吧。

【香辣干锅菜花】

原料：菜花 青椒 胡萝卜 五花肉 生抽 郫县豆瓣酱 料酒 胡椒粉 油盐

制作 ：烧锅水加入1小勺盐，将洗净的菜花放进锅中焯煮至八、九成熟后捞出备用； 烧热锅放入少许油，加入五花肉片进锅煸炒出油脂，加入1大勺郫县豆瓣酱进锅翻炒均匀； 加入料酒和老抽进锅翻炒均匀，加入准备好的胡萝卜片进锅翻炒两下，加入焯好的菜花进锅继续翻炒几下，再加入准备好的青椒进锅翻炒均匀至变色，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

【口蘑木耳炒菠菜】

原料： 菠菜 口蘑 黑木耳 油盐

制作：提前将黑木耳用冷水泡软； 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将黑木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出备用； 将洗净的菠菜放进锅中焯烫变色后捞出备用。 烧热锅放入适量的油， 加入口蘑片进锅煸炒几下， 炒至微微发软后加入黑木耳进锅翻炒两下， 再加入焯好的菠菜进锅翻炒两下， 加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。

【卤味双拼（卤牛骨头和鸡蛋）】

原料： 牛骨肉 鸡蛋 卤料包 姜 料酒 酱油 盐

制作：先牛骨头用冷水浸泡， 中途换两次水；将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟后去壳备用； 将泡好的牛骨头放入陶瓷炖锅中，加入没过食材的水大火煮开后再撇去浮沫，加入少许姜片和卤料包，加入适量的料酒和酱油，加盖后炖煮四十分钟，加入比平时菜多一点盐； 加入去壳熟鸡蛋继续煮上5分钟后关火， 浸泡一个晚上或三小时以上以便入味。