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— 茄子和它搭配，营养价值极高，常吃对身体的好处太多了！ —

更新时间：2023-04-28 15:09:57　编辑：丁丁小编

茄子营养丰富。紫皮含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他任何蔬菜都无法比拟的。它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。.

茄子的健康搭配：

蒜蓉茄子：

做法：将茄子洗净去皮，切块，放入蒸锅蒸15分钟左右，装盘晾凉待用；大蒜去皮，切成泥，放入碗中，加入酱油、香油、精盐、味精拌匀；将调料倒在茄子上，搅拌均匀。每个人都能找到适合自己的东西。

营养作用：大蒜可以预防一些循环系统的疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调节糖代谢等。茄子含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。常吃茄子可防止血液中胆固醇含量升高，对延缓人体衰老有积极作用。两者结合具有很高的营养作用。如果您觉得小编的文章对您有用，请收藏并转发。您的意见绝对是小编最好的动力。大家有什么意见欢迎在评论区给小编和广大网友留言哦！

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