— 排骨汤不如它补钙，3块钱一斤，百吃不腻，孩子不挑食，提高免疫力 —

时间过得真快，端午节快到了，要是闰月不在，今年就过半了，夏天我们要调理一下大便舒服点，像夏天一样，有太多很多人没有胃口。今天一只小馋猫给大家分享一个美食。这是佛手瓜炒鸡蛋。方法很简单。鸡蛋味道鲜美，佛手瓜吃起来清爽爽口。让我们来看看。排骨汤不如其补钙。一只猫3块钱。

说起佛手瓜炒蛋，想必大家都不陌生。佛手瓜的形状有点奇怪，但是味道和营养一点都不差。夏天吃一点，可以增加食欲，对自身健康也有帮助。佛手瓜也可以当水果吃。用鸡蛋炒。色、香、味俱佳。这是一道吃不胖的菜。这是一道连厨房新手都能驾驭的菜。有兴趣的就跟一只小馋猫学学吧。

我们在做这道佛手瓜炒蛋的时候，首先要准备好主料，佛手瓜一个，鸡蛋两个，盐适量，五香粉适量，食用油适量，大蒜适量。

1.首先，我们将佛手瓜从外面加工或浸泡在淡盐水中，然后冲洗干净。将佛手瓜切成条状，放在盘子里待用。

2.紧接着，将做好的蛋液打入碗中，用筷子搅拌至顺滑备用。将大蒜切成颗粒。

3、同时，热锅倒入适量食用油，将蛋液倒入锅中煎至金黄色，盛盘待用。

4.最后倒入少许食用油，将蒜头快速炒熟，然后将佛手瓜放入锅中，炒至断，再将鸡蛋放入锅中，加入盐和五香粉，炒至入味即可随时待命。

佛手瓜炒鸡蛋的做法是不是很简单？喜欢的话就在家试试吧。佛手瓜营养丰富，是饮食上不可缺少的食物。它含有丰富的碳水化合物、维生素等物质。多吃对身体有很多好处，可以促进新陈代谢，还可以提高人自身的免疫力。

此外，佛手瓜也被誉为补钙佳肴。用鸡蛋炒，更有营养，促进钙质吸收。孩子多吃有益健康，促进骨骼发育，增强记忆力。大脑变得更聪明。不过，佛手瓜还富含水分，可以滋养肌肤，让肌肤更加细腻有弹性。