— 春天吃菠菜不如吃它，鲜美又便宜，高钙低脂营养足，随手一炒真香 —

春天吃菠菜不如吃它，鲜美又便宜，高钙低脂营养足，随手一炒真香

阳春三月， 进入了温暖的春天， 这段时间气温上升明显， 妹子们都脱去了厚重的衣服， 迫不及待地穿上了薄薄的春天衣裙， 这时不少人会对自己的身材不自信了，俗话说，”春季不减肥，夏天徒伤悲 “，春天来了， 夏天还远吗？ 马上是要露肉的季节， 现在不减肥，到时候只有自己暗自流泪了。

想要减肥，确实减肥需要很大的勇气和毅力，“管好嘴，迈开腿”，不过就是管住嘴都会难倒了无数吃货。但是减肥千万不要节食，毕竟没有几个人能够坚持几年或者更长时间， 不过用简单又快手的营养菜来代替， 既能保证营养的补充， 满足口腹之欲，又能减肥瘦身， 非常适合减肥人士食用。

今天就给大家分享一道营养又低脂的家常菜---银芽炒鸡丝，是由豆芽菜和鸡脯肉两种主要食材制作而成的。 说起豆芽菜， 它是一种廉价又营养丰富的食材，热量极低还富含食物纤维，常吃能润肠通便、排毒瘦身、女人多吃还能护肤美容，是减肥小帮手。 春天人们常会嘴角处干裂、蜕皮、口腔溃疡等，这是维生素B2缺乏的症状， 多吃黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。将它搭配鸡脯肉丝一起炒荤素搭配，营养又美味，关键是多吃不会胖，是减肥的吃货们的救星！ 春天轻断食晚餐，我三天两头必做，低脂又饱腹，简单鲜美又营养。下面为大家分享一下制作过程吧。

【银芽炒鸡丝】

原料： 鸡脯肉 1小块 黄豆芽 1盘 胡萝卜 半根 淀粉 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡肉丝加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀； 3. 烧热锅放入适量的油，加入鸡肉丝进锅翻炒； 4，炒至鸡肉丝翻炒至变色； 5. 加入胡萝卜丝进锅继续翻炒几下； 6. 加入黄豆芽进锅继续翻炒两下； 7. 加入适量的盐调味翻炒均匀； 8. 最后放入葱花即可；

9. 盛入盘中。

小贴士：1. 鸡脯肉切成细丝后加入盐等调味拌均匀腌制一下；2 . 先炒鸡肉丝， 翻炒至变色后加入胡萝卜丝进锅继续翻炒几下； 3. 豆芽菜很容易熟， 翻炒两下后加入盐等调味即可。