— 泡木耳，在水中加点“它”，3分钟轻松泡发，对什么干货都适用！ —

在生活中，大多数人都喜欢吃高热量的食物，尤其是含油量多的食物，也就是肉类，吃起来非常鲜美，可以增加体力和热量。冬天他们更喜欢吃肉，这样的冬天吃了之后，体重会不自觉的增加，这样也会对身体造成负担。在运动量比较小的时候，吃这些高热量的食物，极有可能让你生病或者发胖。很不合理，所以我们在饮食上要多注意，荤素搭配，才是最好的状态。

在简单的素菜中，也有很多美味的食物，如香菇、香菇、白蘑菇等，都是很好的食材，可以用来做出简单、美味、健康的美味素菜。经常吃的素食会接触到干货。干货保存时间长，味道也好，但缺点是必须事先浸泡。如果泡的不好，会很影响口感。对于干货，大多数人的解决办法是提前一天泡好，这样很浪费时间，所以家里的干货经常闲置。其实这些干货的营养价值很大。我们要经常吃，所以今天教大家一个简单的。泡干物质的方法，今天以黑蘑菇为例，只要把“它”加水，3分钟就可以泡好，直接煮就可以了。它易于操作并节省时间。知道这个方法，其他干货也能做，什么都能做！

第一步：先把黑色海绵清洗几遍，因为干货上面有很多灰尘，我们需要清洗一下，清洗干净后放到水槽里。

第二步：然后在锅中加入糖和适量的水，搅拌均匀，盖上锅盖等3分钟。

第三步：时间到了，可以打开盖子，海绵完全浸透。

这种方法是在泡发的时候加入白糖，然后就可以泡香菇了，因为加入白糖后，水分的浓度增加，干物质细胞吸收水分的速度加快。对于干货，可以用这个方法。用这种方法浸泡的洒水味道很好。

我们泡香菇的时候要用温水，70度的水，所以其他干的东西要用50度的水。因为如果温度太高，干粮就会煮熟，失去美味。知道这个方法后，随时可以用干粮。蘸的时候只要加一点糖，3分钟就很容易蘸了。什么干货都可以用，这个小妙招，人人都要用！