— “早上是养肝黄金期”，分享6款营养早餐，助力代谢，肝脏更健康 —

“早上是养肝黄金期”，分享6款营养早餐，助力代谢，肝脏更健康

春天是养肝的黄金季节， 而肝作为人体重要的五脏之一，它是维持生命活动的重要器官，也是身体很关键的排毒分解化工厂，因此我们在生活中需要及时呵护肝脏健康。早上是养肝的“黄金期”，高质量、高营养的早餐，能为身体源源不断地提供能量，补充身体所需的阳气，因此早餐千万不要忽视,，营养早餐要多吃些富含高蛋白、 粗粮、绿叶蔬菜等食材，常吃吃对肝脏十分有益。下面就给大家分享六款早餐，营养健康又可口，助力代谢，常吃对肝脏好，肝好人精神。一起来看看吧。

一、推荐菜谱【虾仁沙拉VS海盐全麦面包】

原料： 全麦面包 鲜虾 生菜 苦菊 红生菜 圣女果 海盐 黄油 适量

制作：平底锅中放入少许黄油，将准备好的全麦面包片放进锅中去煎，撒入少许盐，将全麦面包片的双面煎至金黄后盛出。虾仁加入少许盐、料酒、淀粉和少许姜末等调味料拌均匀。烧锅开水，将虾仁进锅煮熟后捞出放入大碗中， 再加入洗净的生菜，加入少许沙拉酱拌均匀。将拌好的鲜虾生菜沙拉放在盘子的一边，将全麦面包摆放在盘中，这样一盘简单又好吃的早餐就制作好了， 再搭配上一杯牛奶或者豆浆即可。

二、推荐菜谱【鸡肉菜心煮米粉VS芒果酸奶】

原料： 江西米粉 鸡脯肉 广东菜心 料酒 生抽 淀粉 胡椒粉 油盐 酸奶 芒果

制作：提前将江西米粉提前泡软备用； 鸡肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉等调味料拌均匀腌制一下。 烧锅水， 将泡软的米粉放进锅中去煮软， 加入准备好的鸡脯肉进锅去煮； 加入1勺生抽，放入广东菜心进锅煮至变色，最后加入少许盐和胡椒粉调味，这样“鸡肉菜心煮米粉”就煮好了， 再搭配上一杯芒果酸奶即可。

三 、推荐菜谱【牛油果金枪鱼三明治VS鸡蛋牛奶】

原料： 全麦面包片 牛油果 金枪鱼罐头 奶酪片 熟鸡蛋 牛奶

制作：将全麦面包片放在早餐三明治机中，再在面包片上摆放好牛油果，盖上一片奶酪片，摆放上金枪鱼最后再盖上一片全麦面包片。 将三明治早餐机盖上， 将按钮旋转时间设定五分钟； 时间到，”牛油果金枪鱼三明治“就制作完成了。再搭配上一个煮熟的鸡蛋和一杯牛奶即可。

四、推荐菜谱【牛肉青菜炒米粉VS苹果VS牛奶】

原料： 米粉 卤牛肉 小白菜 生抽 胡椒粉 油盐 牛奶 苹果

制作：烧热锅放入少许油， 将卤熟的牛肉片放进锅中翻炒两下，将洗净的小白菜放进锅中翻炒至微微变色，加入准备好的米粉进锅翻炒均匀，加入1勺酱油进锅，再加入少许盐和胡椒粉调味翻炒均匀。最后搭配上一杯牛奶和切好的苹果即可。

五、推荐菜谱【香肠鸡蛋全麦面包套餐】

原料：全麦面包 鸡蛋 烤肠 西蓝花 圣女果 海盐 橄榄油

制作：烧锅水加入少许盐和油， 将西兰花放进锅中焯烫变色后捞出备用； 将西兰花和番茄块放入碗中， 加入少许盐、醋、橄榄油等调味料拌均匀备用。 将电饼铛预热，再刷层油， 将鸡蛋打入电饼铛中，加入少许盐，再将烤肠也放入其电饼铛中，按电饼铛上煎鸡蛋的功能键。煎后将其摆放在盘上， 再搭配上一片全麦面包片，最后摆放上拌好的蔬菜沙拉即可。

六、推荐菜谱【鲜虾煮年糕VS新鲜水果】

原料： 年糕 鲜大虾 广东菜心 生抽 姜末 葱花 胡椒粉 油盐 芒果 圣女果

制作：鲜大虾剥开虾背后挑出虾线； 热锅凉油，将处理过的鲜虾放进锅中去煎，鲜虾煎至变色，加入姜末进锅一起煎，一次性加入足量的水炖煮，将准备好的年糕放进锅中去煮，煮时加入1勺生抽上色，待到年糕煮软后加入菜心煮至变色，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可， 盛入钵中， 再搭配上准备好的新鲜水果， 芒果和圣女果。