— 牛肉和此物一起搭配，体内毒素没了，皮肤细腻，不想满脸皱纹可 —

牛肉提供优质蛋白质并含有所有氨基酸。各种氨基酸的比例与人体蛋白质相同，而且其中的肌氨酸含量高于其他任何食物。牛肉脂肪含量低，但却是低脂亚油酸的良好来源，它可以是一种抗氧化剂。牛肉含有矿物质和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素。

它可以防止胆固醇氧化，防止血小板聚集在一起，从而降低患心脏病和中风的风险。有些人的皮肤在轻微割伤和瘀伤后会变成蓝色和紫色。这是由于体内缺乏维生素K。最好的补食方法就是多吃白菜。

牛肉炒花椰菜的分步食谱

1块牛肉碎，加1汤匙生抽，1/4茶匙胡椒粉，1/2茶匙酒，搅拌至顺滑，如果太干，加1汤匙水，拌匀，加入1茶匙生粉。拿好，可以加入植物油或者植物油拌匀，保持肉的水分，装在盒子或者厚袋子里，放冰箱冷藏一夜，让肉充分吸收水分香料..

2将白菜切成拇指大小的小朵，用大火将白菜炒碎，备用。

3将牛肉煎至8至9，即可食用。

4把锅置旺火，锅热后加入油，然后加入姜丝和蒜末，再加入油爆香。

5倒入卷心菜，加入1/3茶匙盐、1/4茶匙糖和1/4茶匙胡椒粉拌匀。

6将牛肉放入锅中，将1/2茶匙料酒倒在锅边，捞出。

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白菜不建议焯水，干炒会保留原味。