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— 牛肉营养价值高,但它的食用禁忌你了解多少? —

更新时间:2023-04-24 14:00:00 编辑:丁丁小编

牛肉是中国第二大肉类产品,仅次于猪肉。牛肉高蛋白、低脂肪,味道鲜美,深受人们喜爱。享有“肉食爱好者”的美誉。

牛肉的好处

牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的功效。

加强肌肉和骨骼。

水牛肉能安胎养神,黄牛肉能安中益气,健脾胃,强筋骨。

暖胃。

牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。它可以提高人体对疾病的抵抗力。特别适用于生长发育、手术后、病后改善失血和组织再生的人群。寒冷的冬天吃牛肉暖胃。,非常适合进补季节。

帮助锻炼肌肉。

牛肉中的肌氨酸含量高于其他食物,因此对增强肌肉和增强力量特别有效。在训练的最初几秒,肌氨酸是肌肉燃料的来源,可以有效补充三磷酸腺苷,使训练持续时间更长。

牛肉禁令

不宜食用经过保温或冷藏再加热的牛肉。

有内热的人则相反。

不宜食用熏制、油炸或腌制的产品。

不建议用不当的烹调方法烹调。

不建议吃未切除甲状腺的牛肉。

不建议用炒其他肉类后没有清洗干净的炒锅来炒牛肉。

禁用氨茶碱。

(图源网络)

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