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— 简单易学的家常菜青椒火腿炒鸡蛋，女人和孩子的最爱 —

更新时间：2023-04-23 09:09:50　编辑：丁丁小编

0基础快手家常菜?火腿炒蛋，超下饭

今天来说说这道巨简单也非常容易上手的家常菜巨好吃巨下饭，大人小孩都爱吃

食材:鸡蛋两个，火腿两根，青椒两个

调料:盐，生抽，蚝油，蒜片

1?将青椒切块，火腿切片，鸡蛋打入碗中加少许盐和食用油打散备用。

2?热锅凉油，这里需要稍微多于平常炒菜的油，倒入鸡蛋，底部稍微定型，用筷子搅动，重复几次。鸡蛋全熟后盛出备用。

3?再次起锅放少许油，加入蒜片爆香，加入青椒炒，可以把炒面炒出焦焦的感觉就好，不用炒的太软，再加入火腿翻炒2分钟。

4?最后放入鸡蛋，加一丢丢盐，加一勺生抽，一勺耗油，翻炒均匀出锅即可。

这道菜真的非常简单，适合做菜新手小白，不妨试试看吧?

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