— 苹果蛋饼，萝卜烧肥肠，椒香腐竹，蚝油蒜香蜜汁鸡翅 —

小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。

苹果蛋饼

【材料】：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量；

【做法】：

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；

2、将苹果去核，切成花片；

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

萝卜烧肥肠

材料：肥肠一斤，萝卜一个，豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺，姜两片，蒜4瓣，香菜一根，料酒适量，花椒7-8粒，淘米水（清洗肥肠用）适量，老抽少许，单晶冰糖（白糖）2粒，盐适量，味精适量。

做法：

1. 买回来的肥肠用清水清洗几遍，再放一大勺盐再搓洗两遍；

2. 再把肠翻面去掉大部分油和油筋，再放一大勺盐搓洗（油留一点肥肠口感会好吃一点），里面洗干净再翻过来清洗一遍；

3.把清洗干净的肥肠用水煮5分钟，中途不停的用铲子翻翻面，煮好的肥肠再用清水洗干净；

4. 把萝卜切成喜欢的大小，再把肥肠切成小段泡在淘米水中15～20分钟再沥干水备用；

5. 姜切小片，蒜一分为二；

6. 再起油锅，烧油的时候就把花椒，豆瓣酱，黄豆酱，单晶冰糖，姜蒜放到锅铲上准备好，油热放进去爆香姜蒜；

7. 再放入肥肠炒1分钟；

8. 再清水，（清水多放点等会约煮40分钟的样子），料酒，老抽少许（老抽不要放太多，太多颜色就过头了）盖上锅盖大火把水煮开，转中小火20分钟；

9. 再加入萝卜煮15～20分钟（看萝卜切的大小定适量）

10. 待汁浓转大火收汁放少许盐（一点点就行，豆瓣酱老抽黄豆酱都有盐），味精，香菜梗即可；

椒香腐竹

做法：

1、腐竹用水浸泡一夜洗净，切成 3 厘米左右的长短，青辣椒切丝备用；

2、起锅烧油，放入3个干红辣椒与 1 小勺川味酱炒香；

3、倒入腐竹，大火翻炒 2 分钟左右淋少许水，继续翻炒 1 分钟，最后加入青辣椒略炒即可关火出锅。

蚝油蒜香蜜汁鸡翅

材料：鸡翅6个，白芝麻 ，孜然，蒜末3勺，蚝油 3勺， 生抽 2勺，蜂蜜 1勺，盐小半勺

做法：

1、准备配菜：鸡翅洗干净，用竹签戳些小洞方便腌入味，把腌料加进去抓匀腌制至少半个小时。

2、平底锅放少许油，铺上鸡翅小火慢煎，怕不熟可以盖上盖子小火焖一会，煎至两面金黄（ 鸡翅 煎之前要抖掉腌鸡翅的蒜末，过程中记得要小火慢煎，勤翻面以免糊底），加入白芝麻和孜然就可以吃啦