— 冬季进补要多给家人喝这汤，一健脾胃二补气血三强免疫，预防感冒 —

#冬日生活分享#

时间过得真快，在不知不觉中进入了寒冬，天气也越来越冷，这时一定要注意防寒保暖，且在日常饮食中获取所需的营养素，才是最自然健康的选择，不妨多吃些温补的食物来驱寒暖身。 老话说，"冬季一碗汤，来年心不慌”， 冬天是适合进补的季节，天气寒冷又干燥，一碗暖汤不仅能补充营养，增强免疫力，还能驱寒祛湿、健脾养胃，温暖过冬天，千万别不懂吃。

都说“食补胜于药补”，每到冬季，我都会给家人煮上不同的汤品来补充营养与能量，帮助身体抵御严寒，下面分享一道非常适合冬天滋补的营养汤——山药羊肚菌土鸡汤，是由土鸡搭配上山药和羊肚菌三种食材煮制而成，既能滋养身体，增强免疫力预防生病，还能健脾养胃，驱寒暖身，营养易吸收。冬季滋补要多给家人喝这汤，一健脾胃二补气血三强免疫，预防感冒。

用鸡肉炖汤是冬日炖汤的常见选择，鸡肉的营养丰富，富含大量的蛋白质和氨基酸，维生素、微量元素等多种营养， 既能满足人体对蛋白质的需求，提供多种营养，增强人体的抵抗力，促进人体的健康。再搭配上具有健脾益、强免疫的山药和抗病毒、健脾胃、助消化、补肾壮阳的羊肚菌， 放在一锅中经过小火慢慢炖煮，醇香鲜美的”山药羊肚菌土鸡汤“就满屋飘香了。 喝一碗鸡汤，吃一块鸡肉，感受美食带来的温暖与治愈，全身都暖暖的。 做法很简单，一起来看看吧。

【山药羊肚菌土鸡汤】

原料： 土鸡 1只 铁棍山药1根 羊肚菌 1把 姜 少许 葱花 少许 胡椒粉 少许 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油， 将土鸡块放进锅中翻炒至表面微微出油； 3. 加入少许姜片放进锅中炒上几下； 4. 将炒好的土鸡块放进电炖锅中； 5. 加入适量的水； 6. 加入泡好的羊肚菌和泡菌的水； 7. 按下电炖锅上炖煮鸡汤的功能键； 8. 还剩下20分钟时加入准备好的铁棍山药段进锅继续炖煮； 9. 最后加入少许盐和胡椒粉调味；

10. 盛入钵中，撒上少许葱花即可。