— 2023年北京自助餐必吃榜，只有2家，这是什么情况 —

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自助餐，这个让人又爱又恨的家伙。每次去吃自助餐，扶墙进扶墙出的劲爆感觉是挺好。可是又对吃完之后带来的后果痛心疾首。好在2023年北京自助餐必吃榜里只有2家上榜餐厅，虽然不多，但都很有特色，另外就算每家都去一次，也不会太多心理负担了。下面就分享这两家上榜自助餐，各位吃友可以自行选择：

炙大叔黑牛炭火自助烤肉（朝阳大悦城店）

【人均】146

【地点】珠江罗马嘉园107号院58号楼

【菜品】精品牛肋条，黑牛安格斯烤肉拼盘，精品雪花牛肉，麻辣小肥牛，厚切鲜五花，淋汁果香肥牛等

【评价】

各种肥牛和厚切每次必弄一大堆，不吃过瘾不算完。肉类质量不错而且很新鲜，到餐台自取基本可以盲选，一般不会踩雷。除了各种肉类之外，还有海虾之类的海鲜，算是性价比比较高的自助了，虾的个头不小还新鲜。毕竟在寸土寸金的朝阳大悦城里，人均不到150可以随意吃肉还有海鲜，还要啥自行车呀，那是相当实惠了。还有东北人烤肉少不了的酸菜，搭配五花肉一起烤，又香又不腻，绝配。

饮料可选的样式稍微少一些，不过甜品还不错，比如冰激凌就有8种口味：抹茶，芒果，牛奶，巧克力，哈密瓜，草莓，榛子，跳跳糖，必有一款适合你和你家小朋友。

凉菜拌的气质也都不赖。裙带菜，雨披，肘子，香肠，魔芋，炸物等，虽然看着不太高档，但是气质绝对可以，吃腻了烤肉这几个都是不错的解腻搭档。最近现在还新增了羊肉串和羊腰子这些夏天烤串必备的硬货，吃着不要太爽。

服务很不错，烤肉的时候服务员可以帮忙烤也可以自己烤，居然还有难得一见的剥虾服务，这对我这种又爱吃虾又懒得剥皮的人来说简直太友好了。换篦子相当及时，几乎不用因为换篦子去招呼服务员。补菜也及时，很少出现空台空盘的情况。

Zam Zam Restaurant 印巴餐厅

【人均】86

【地点】裕京大厦六号

【菜品】国外馕饼，鲜榨薄荷叶冰饮，特色鸡肉咖喱，鹰嘴豆咖喱，巴基斯坦米饭，红咖喱烤鸡，螺旋意面等

【评价】

性价比非常高的一家自助，虽然可选的菜式没有一般自助那么丰盛，但是异国时尚的自助，就是最大卖点。北京城里自助不少，可是这种来自东南亚的自助应该没几家。

肉类以鸡肉为主，也有牛肉，调味方面咖喱功不可没。咖喱牛肉非常软烂入味，肉很多，不像有些店配菜土豆啥的占占主导。很多菜品都用不同的咖喱调味，比如店里最受欢迎的几款菜品咖喱烤鸡，咖喱鹰嘴豆，咖喱鸡，都是以咖喱调味，喜欢吃咖喱的朋友有福了，一次可以品尝到不同口味的咖喱。

既然是印巴菜系，自然少不了国外馕饼。比较薄，柔软有筋性，有黄油的香味还有葱香。直接吃也可以，还可以像我们的春饼一样，卷着各种肉和菜吃。也算是一种全能主食了。

店里排名第一的其实不是这些硬货，而是一款饮料，江湖人称：鲜榨薄荷叶冰饮。薄荷气质稍微浓一些，不仅卖相很好，看着就很清爽的感觉，喝一口更是神清气爽，回味无穷，成为店里排名第一的卖品也不是没有道理的。每桌客人都会品尝这个特色饮品，足以见得吸引力非同一般。

店里还有一种甜点，有点像面糊或者米糊，估计黄油没少放，挺香的，不是特别甜，还加了椰蓉和葡萄干，挺好吃，其他地方还真没吃到过这种甜品。

【结语】

今年上榜餐厅真少，是大家嘴刁了，口味高了。这俩家也算是真有特色，性价比也超高，上榜貌似也有情可原。不过笔者认为北京这么多自助餐，为啥第六季，初色等没有上榜呢？真是食客们不仅注重口味和特色，更注重性价比？亦或是消费降级的结果？欢迎在评论区发表您的看法。

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