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— 晒晒我家的五一早餐,食材多样又健康,好吃不贵有营养,老少都爱 —

更新时间:2023-04-17 13:09:58 编辑:丁丁小编

晒晒我家的假期早餐,食材多样又健康,好吃不贵有营养,老少都爱。五一假期没有出行计划,可以比平时起得晚些。假期早餐更要吃得丰富一些才是。今天的早餐虽然丰盛一大桌,但是却没花多长时间,即使是工作日也可以轻松实现。为什么今天的早餐省时间?其实是偷了个懒儿。

我特别关注早餐的搭配,一般都是有稀的和干的,鸡蛋和蔬菜更是不能少。之前有网友评论问为什么我家早餐没有牛奶?其实就是个人习惯问题,我家人都是晚上喝牛奶,早餐喜欢吃传统中式的。

今天的早餐内容:【猪肉大葱包子】、【馅饼】、【凉拌土豆丝】、【香椿苗拌豆腐】、【水煮蛋】、【大米粥】

【猪肉大葱馅包子】

【馅饼】

包子和馅饼都是昨天做的,今天早餐热一热就可以吃了,省了不少时间。我家平时经常会提前一天多做出一些包子啊,馅饼啊,饺子啊,为第二天的早餐做了准备。妈妈省事,孩子爱吃,一举两得。

【香椿苗拌豆腐】

别再用小葱拌豆腐了,换成香椿苗,简直绝配。香椿价格太贵,香椿苗有香椿的味道,价格也相对便宜,五块钱够吃两顿的。我最喜欢用香椿苗拌豆腐,以前经常在饭店里吃到这菜,家人也喜欢吃。今天这道菜选用的卤水豆腐,放入择洗好的香椿苗,加入适量的盐和香油拌匀就可以了。

【凉拌土豆丝】

这道菜是我家早餐餐桌的“常客”,做法简单,开胃爽口,大人孩子都爱吃。喜欢吃辣又能吃辣的,可以根据个人口味加些辣椒油,特别香。凉拌的方法往往能最大程度地保留食材的营养,所以凉拌菜是早餐最好的选择,既快手又营养。这道凉拌土豆丝开胃爽口,全家都爱。说是凉拌,其实土豆丝也要焯一下,时间无需太长,20秒左右就可以。焯完的土豆丝捞出过凉,加入盐,生抽,醋,白糖和花椒油拌匀。喜欢吃辣也可以放些辣椒油。

【水煮蛋】

每天早餐必有鸡蛋,换着花样吃。今天的鸡蛋做法最简单也最有营养。

【大米粥】

我家早餐一定是干稀搭配的,粥是最常做的,因为省事!提前一天晚上用电饭煲的预约功能做的。方法很简单,将所有食材淘洗干净,加适量的水,放到电饭煲,选择预约功能,设定好需要的时间。到时间后会自动保温,早晨起来就可以直接吃了。

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