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— 它被称为绿色人参，现在吃正合适，简单拌一拌，清凉又爽口 —

更新时间：2024-08-13 09:30:05　编辑：丁丁小编

秋葵被称为绿色的人参，在日常生活当中有一些地方又将秋葵称之为洋辣椒。都会的，营养价值是非常高的，它里面也含有大量的黏液，而且秋葵当中的国家是可溶性的纤维，它能够起到健脾开胃的效果，同时也很滋补，且秋葵还能够起到一定的美容养颜减肥的效果呢，并且对于糖尿病患者来说，适当的吃点秋葵，还能够帮助稳定血糖的水平。

它被称为绿色人参，现在吃正合适，简单拌一拌，清凉又爽口

在日常生活当中，其实秋葵的烹饪方式是非常简单的，好多人都喜欢凉拌秋葵，通过凉拌的方式我们可以保留秋葵更大程度的营养成分，接下来我们一起来看一下凉拌秋葵的具体做法。

首先我们先将新鲜的秋葵在清水当中冲洗干净，然后捞出控干水分锅中放入适量的清水，大火烧开之后放入适量的食用盐和食用油，然后再放入切好的秋葵焯水两分钟之后将秋开捞出在凉水当中过一下。

然后我们准备一个干净的大碗中，放入蒜末，加入适量的白糖，生抽10次，滴入几滴香油，然后再放入适量的辣椒末，这样用筷子搅拌均匀。

炒锅烧热之后放入适量的食用油，当油烧至7成热的时候放入花椒炒出香味，然后将花椒捞出趁热浇在蒜蓉里，这样用筷子搅拌均匀就调成了料汁。

然后我们将焯过水的秋葵对半切开之后摆在盘子当中，将调好的料汁浇在秋葵上面就可以开吃啦。

这样非常简单，美味的凉拌秋葵就做好了，大家在日常生活当中可以适当的吃一点，非常有利于我们的身体健康，而且这个季节的秋葵相对也是比较便宜的，而且也比较常见。

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