— 小龙虾的头部黄色东西到底能不能吃？很多爱吃虾黄的人可能要哭了 —

小龙虾的虾头到底能不能吃？很多爱吃虾头的人可能要哭了

夏天已经到了，又到了晚上吃夜宵的时候，很多的人到了晚上在家里是呆不住的，几乎都会出门去吃小龙虾，那么问题来了，小龙虾的虾黄到底能不能吃？这个问题困扰了很多爱吃虾黄的人，然而只要安全的吃虾黄，虾黄还是能够吃的，虾黄要怎么安全吃呢

其实很多爱吃虾头的人，基本上就是非常的喜欢吃虾黄，这个虾黄看起来就像“屎”一样，也搞不懂为什么那么多人喜欢吃，很多不明情况的人会说：虾黄应该就是小龙虾的粪便，但是这里需要澄清一下了，虾黄其实是小龙虾的肝脏和胰脏

小龙虾因为其优质的口感受到了很多热爱夜宵的人的欢迎，然而很多不明情况的，就在思考一个问题，虾头和虾黄到底能不能吃？虾头的重金属含量是真的含量很高，虾黄也是含有了小龙虾的消化腺，所以很多的人吃虾就只吃虾尾

其实虾黄含有很多的蛋白质，其实也是有着一定的营养价值。还有一个问题是大家需要注意的，小龙虾里面含有寄生虫，但是寄生虫不可怕，只要寄生虫是高温消灭的，彻底煮熟小龙虾就好了

小龙虾的头部黄色东西到底能不能吃？其实是能够吃的，但是需要很多的程序来清洗，1.清水养24个小时，2.刷子洗净泥沙，3.清水充分清洗，4.剔除肠线，5.高温煮熟煮透杀死寄生虫，还有最最关键的就是买的虾一定来路明了，来路不明的龙虾还是不要吃虾黄了，看到这里，很多爱吃虾黄的人可能要哭了，原来是可以吃的，这么多年都错过了！