— 夏天湿热重，多喝这道“祛湿汤”，清热降火健脾祛湿，越喝越精神 —

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我们即将迎来一年中最炎热的三伏天，气温逐渐升高，阳气渐旺，人们同时雨水也有所增多，尤其是南方地区进入了梅雨季节， 暴雨频繁来袭，空气中的湿度逐渐加大，容易引起体内湿气过重，因此都让“湿热”侵袭伤害我们的身体，从而损伤脾胃，因此夏季养生重在健脾祛湿、养心护心。夏季湿热重怎么能改善呢？ 我们要多参加运动， 促进机体代谢，增强体质，促进气血流通，排除体内的湿热； 还要注意清淡饮食，少吃油腻、辛辣刺激性食物，最好戒烟戒酒，饮食要应以清热利湿，助脾运化为基本原则，多吃些薏仁、扁豆、冬瓜、赤小豆等食物以清热利湿，莲子、淮山、芡实等食材以助脾运化。

夏天湿热重，要多喝这道”祛湿汤“，清热降火健脾祛湿，越喝越精神。薏仁米被称为“祛湿消肿的佳品”，是我们生活中经常吃的一种食物，富含大量蛋白质、各种微量元素、膳食纤维等多种营养元素，常吃具有清热解毒、利水消肿、美容养颜、预防便秘、健脾去湿等功效，能排除体内多余的水分，祛除身体的湿气。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，不少人“伤暑”，这时不妨多吃些薏米来清热健脾祛湿。

红薯是一种营养又美味的食物， 红薯不仅味道香甜，而且营养也价值高，常吃具有补中和血、健脾益胃、宽肠通便、抗氧化、增强免疫力等功效。红薯富含大量的膳食纤维，多吃能促进胃肠蠕动，通便排毒。红枣具有“维生素之王”的美誉，是我们常见的营养滋补佳品，营养价值极高，常吃具有补虚益气，养血安神、抗氧化、提高免疫力，延缓衰老等功效。俗话说，“湿气不除百病生”，不仅将这三种食材炖煮成一锅“除湿汤”，祛湿排毒气色好，隔天吃一次，湿气排光光，一身轻松。 做法很简单，别不懂吃哟。 一起来看看吧。

【红枣薏仁红薯糖水】

原料： 薏米仁 1小碗 红薯 2个 红枣 1小碗 冰糖 少许

制作：1. 准备好原材料； 2. 提前将薏仁米浸泡一个晚上或者半天； 3. 将泡好的薏仁米放入锅中； 4. 倒入适量的水； 5. 加盖炖煮十分钟； 6. 加入准备好的红薯块； 7. 再倒入洗净的红枣加盖继续炖煮五分钟； 8. 最后按个人口味加入少许冰糖融化即可；

9. 盛入钵中。

小贴士：1. 由于薏仁米不易熟，要提前浸泡一个晚上或者半天； 2. 将泡好的薏仁米提前泡煮，煮至微微开花； 3. 再加入红薯块和红枣一起进锅继续炖煮，煮至红薯熟； 4. 最后按个人口味加入少许冰糖融化即可。