— 五月减肥克星，吃它清肠排毒甩脂肪，抹平小肚子，八成人没见过 —

“瘦”这个字，貌似越来越成为夏天到来的一种趋势，有句老话说的好，五月不减肥，六月徒伤悲，六月的你羡慕别人露着大长腿、小蛮腰，你却穿着大衣包裹着自己的肥肉不敢外漏，然后这个夏天就白白浪费了。

【小野葱】

葱这个词可以说是无人不知了，你肯定很少听到过小野葱这个词，这又是哪根葱？葱叶细长如美人青丝，葱头玲珑如白玉珠玑，其味道郁厚如浓缩的田野，它生于野外自丰茂，怡然自在只待与有缘人相遇。东北地区肯定都听过，叫它大脑奔儿，四川人叫狗屎葱，虽然样子不起眼，看起来乱乱的，但是有一种刺激性的香味，是大自然最好的馈赠，葱头很可爱，像极了圆圆的小脑袋，常用来清炒，本身含有很高的营养价值，蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、磷等，强身健体，淡化雀斑，最最重要的是给肠胃刮油排毒，清理体内的多余垃圾。

野葱小混沌、野葱煎蛋最好不过了，偷偷告诉大家，野葱中富含大量的粗纤维，可促进肠胃的蠕动，帮助清理肠胃中的垃圾和毒素，预防脂肪的堆积，起到减肥瘦身的作用，还能缓解消化不良引发的口臭。

小野葱中还有大量的抗氧化物质，可淡化雀斑，延缓皮肤衰老。更有不少人还给过一首赞歌，沁园春有葱于野，春归大地又度暖风郊野再荣，看碧丝轻舞，柔肢曼妙，玉茎挺健，华灿其缨。珠玑在下，连体亲情，心有玲珑叶怀空。无驯豢，却得人爱宠，独有情衷。欲邀舌尖坐，仅需择洗泡半日功。入盐锁鲜味，亦可入饼，佐餐伴酌，得其功用。野菜馨馨，使人静静，饱前饿后知人生。得自在，品风浊雨清，滋味无穷。怎么样？拎起你的菜篮子，快去找它吧。

【苜蓿】

是不是有人提到葱这个词就避而不见了呢？就像有人不喜欢香菜一样，不妨试试这道野菜，不知道大家有没有听说过，学名苜蓿，又是一道养生菜，纯天然，又有三叶草之称，大西北农村常见的一种作物，以“牧草之王”闻名，苜蓿可以说是婉约派了，耐寒耐旱，在20世纪的时候，还救过不少人的命，绿油油的黑，黑油油的绿，一朵连着一朵，是粗纤维，促进大肠的蠕动，减少毒素在体内的停留时间，有利于大便和毒素的排泄，有预防便秘的疗效。可以说是营养价值颇高了，里面有维生素、钙、铁、蛋白质、胡萝卜素等。

拌上面蒸，就是苜蓿拌面菜，蘸上酱醋辣椒油调的蒜汁，忽而口生津液，味蕾大开，吃在嘴里绵香适口，是一个季节的口福。而作为凉拌菜，有两种做法，一种是水涰后凉拌，一种是切碎后加葱丝，炝辣椒，滴入米醋凉拌。不管哪种吃法都很下酒，也很费馍。苜蓿菜可以做汤，除了咸面汤，清水苜蓿是一种境界，水烧开，磕上一颗鸡蛋，撒上一把新嫩的苜蓿，什么调料也不放，品嚼着那种淡淡的草香，品着那如翡翠般的清水，其口感绵甜，荡气清神，任檐下杏花习习，落英纷纷，心中沉浸春风，滋生淡泊。对于有些地方来说，吃这道菜才是生活。如今生活条件好了，市面上也经常有人来卖，所以不用担心买不到的情况，食用苜蓿时记住一定要先焯水，本身性寒，阳虚阴寒的人就不要多吃了。操作简单又美味，嫩嫩滑滑，口感更加饱满，还解馋，非常适合减肥的人群。还可以用来包饺子，很多人擦拭不掉的记忆，也是一种吃货的情怀。

是不是很少知道这两种野菜，与其绝食吃药减肥，不如尝试吃吃看，天然泻药，非它莫属，是减肥的克星，所以想要变成易瘦体质，还得靠吃才行，那些个减肥路上的“绊脚石”，就狠狠抛弃了吧。