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— 这道菜，清爽可口，家人每晚都要吃一大盘，保证让你大饱口福！ —

更新时间：2024-04-02 13:55:03　编辑：丁丁小编

这道菜，清爽可口，家人每晚都要吃一大盘，保证让你大饱口福！

对于不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人来说，我觉得选择这道菜是最好不过了，清脆爽口，每一口都让人又沁人心脾的感觉。这道菜，清爽可口，家人每晚都要吃一大盘，保证让你大饱口福！

藕原产于印度，后引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有3000余年的栽培史。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。可抗癌，有地下“小人参”之称。

下面就给大家介绍一道莲藕凉拌胡萝卜：

食材；莲藕胡萝卜盐耗油红甜椒白芝麻鸡精十三香白醋

准备食材，藕洗净削皮，胡萝卜洗净。

分别把莲藕和红萝卜切成丝

锅内烧开水，放入莲藕焯水两分钟。

胡萝卜也焯水一分钟。捞出，充分过凉。

装入盘里加入适量盐、耗油、白醋、香油、红甜椒、白芝麻、鸡精、十三香、撒上白芝麻

小贴士

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