— 提高菜品可口度与营养价值，适合孩子食用并促进生长的方法 —

如果可能的话，尽可能多吃这顿饭。既有趣又营养。它是可持续的，而不是肉食。随着年龄的增长，孩子应该多吃一些。

早上醒来，发现外面天黑了，屋里的暖气也关了。我在家还是有点冷。反正今天没什么事可做，就去买了点牛肉准备做饭。番茄牛肉汤，有汤有水。吃完一道菜，浑身暖洋洋的，舒服极了。

牛肉虽然价格较贵，但味道鲜美，营养丰富。它含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、钙等矿物质。经常食用，可以起到温补补虚、强筋健骨、骨骼发育、增强人体免疫系统的作用。作用是什么？西红柿酸甜多汁，不仅能增进食欲、促进消化，而且含有多种维生素，可以补水保湿，使干燥、湿润、白皙的皮肤得到滋润，并提高免疫力。

春天是万物生长的季节，也是孩子们长高的黄金季节。因此，这个时期也可以给孩子多吃牛肉。虽然价格有点高，但是还是值得的。在家吃牛肉的方法有很多种，但是我们国家很干燥，所以用锅煮番茄汤也可以补水润火。接下来小编就给大家分享一下这道西红柿炖牛肉的详细做法。如果可能的话，尽可能多吃这顿饭。美味又营养。它会让你变得强壮，而不是发胖。孩子要多吃，才能长身体。

【牛肉番茄】

配料：牛肉、西红柿、葱、姜、八角、干辣椒、料酒、水、热水、盐、食用油。

步骤一：牛肉用水浸泡10分钟，沥干水分，切块。

第二步：锅中放入冷水，加入牛肉，用大火煮。继续倒入料酒，直到心血沸腾。将牛肉沥干备用。

第三步：将西红柿用清水洗净，用热水冲洗干净，去掉皮，切碎放入碗中备用。

第四步：葱去皮洗净切段，姜去皮洗净切碎，干辣椒切细。

步骤5：锅中倒入油，加热。油烧热后，加入葱、姜、干辣椒、莳萝，炒香。

第六步：加入西红柿，炒至出很多汤。继续加入牛肉快速翻炒，以增加一点风味。

第七步：然后根据需要倒入热水，大火煮沸，改中火继续煮2-3小时，根据需要撒上盐，继续煮15分钟。 ，然后上菜。

建议：

1、牛肉先用清水浸泡。这样可以减少牛肉中的血水，从而可以减少鱼腥味。

2、牛肉一定要用冷水杀，因为用热水会起到相反的效果，因为热水会让血水和污垢冻在牛肉上。大家好！我原本是一名美食作家。请大家关注、收藏、点赞。我每天都会更新食谱和烹饪技巧。你们的鼓励是我最大的动力，谢谢大家！本文为原创，如有抄袭，将严肃追究。