— 孩子暑假嘴馋，买点水果自制果冻，看着就有食欲，吃起来更有营养 —

暑假孩子饿了，买点水果，自制果冻，看着就饿，吃起来更有营养

大家好，今天大厨又来和大家分享美食了。今天主厨要给大家分享一道适合小朋友的美食。高考结束了，还有一段日子，就是孩子们的暑假了。在学期末的这段时间里，喜欢做饭、喜欢做美食的朋友们可以多做功课，提前学习更多的美食，暑假给孩子们做。或者让孩子参与，多参与家庭活动，提高孩子的综合能力，以后不要饿死自己。

大厨今天要给大家分享的一道美食，就是一种好吃的果冻做法。果冻这种小零食，是很多80后、90后小时候最理想的零食之一。想吃凉粉，过完年才能吃得起。其他时候，您不太可能在家里购买。主要是过去经济不是很富裕，现在人们生活水平提高了，钱包越来越大，想吃什么基本没有压力。如果孩子想吃点零食，几乎什么都吃得起，不管是国内的还是国外的。很多小时候最想吃的零食，现在随手可得，孩子也不像以前那么珍惜了。

因为现在孩子们的生活环境好了很多，不会像以前那样了。过年只能吃点零食和水果。经济条件好了，什么都能买，孩子当然可以想吃什么就吃什么。外面的食物再好，也不如自己做的好吃。虽然味道可能不如市面上卖的好，但自己做的食物，无论复杂或简单，都有不同的意义。尤其是让孩子参与，让孩子也有小主人的意识，可以更好的锻炼孩子的动手能力。有兴趣的朋友，跟着小厨一起来学学这道美味果冻的做法吧！

自制果冻的步骤：

第一步：

首先我们准备一茶匙左右的鱼胶粉，然后是两勺白糖和两三勺椰子粉。水果可以选择柔软的水果，比如芒果、草莓、黄桃、菠萝等水果。因为这类水果比较适合做果冻，香味突出，也不是很硬。孩子吃了不容易呛到，还能补充丰富的营养。

第二步：

首先，我们准备一个小碗，将之前准备好的鱼胶粉放入其中，加入适量的水搅拌均匀，让鱼胶粉完全融化并混合均匀。另外，准备一个小锅，加入约。锅里加入100毫升水，加入之前准备好的椰子粉搅拌。然后开大火烧开，烧开后加入之前准备好的白砂糖。在烹饪之前，一定要将椰子粉和水搅拌均匀，然后才能开始烹饪。

第三步：

煮沸后关火，让椰子粉中的水冷却一会儿。冷却后加入之前配制好的鱼胶粉，搅拌均匀。准备一个小模具，或者一个小碗，把水果放进去，然后把煮好的果冻液倒入里面，盖上保鲜膜自然冷却，放入冰箱冷藏一会再吃。

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