— 这肉再贵，也要给孩子吃，炒时加一物，提高免疫力，比钙片强 —

这肉值多少钱，孩子们一定要吃。炒的时候加点东西增强免疫力，比钙片好

嗨，小厨师又见面了！今天我们来说说牛肉和土豆。冬天天气比较冷，适合进补。当大人成为自己的补品时，就不能忽视家里的孩子。冬季孩子身体比较虚弱，需要更多的营养，多吃一些增强免疫力的食物。冬天想提高免疫力，多吃牛肉再好不过了。牛肉的营养价值很高，含有大量的蛋白质，但脂肪含量相对较低。经常进食的孩子可以在不增加体重的情况下成长。

小初家隔壁的阿姨，虽然冬天牛肉贵，但她还是会买一些给孩子吃。阿姨在炒牛肉的时候，还放了土豆。经常吃土豆可以促进消化。使牛肉的营养成分更容易被人体吸收。提高免疫力，孩子经常吃可以长高，比吃钙片效果更好。冬天的肉价比较高，但是为了孩子的健康，还是要买给孩子吃的。现在很多大人都会买一些钙片给孩子补充营养。不过食物比钙片更容易吸收，效果也会更好。买钙片不如买牛肉。炒的时候放一点土豆，增强免疫力，比钙片强。下面大厨就把这道菜的做法分享给大家。如果你有兴趣，看看吧！

首先准备好必要的食材：牛腩、土豆、胡萝卜、油、生抽、老抽、八角、姜、料酒、水、桂皮。

第一步：将购买的牛腩用清水冲洗干净。洗净后，将牛肉放入容器中，倒入少许水，将牛肉浸一下，这样可以将牛肉中的血水浸透，味道也不错。不会有强烈的腥味。泡的时候可以经常换水，这样牛腩泡的更彻底。牛腩泡好后捞出切块，方便以后使用。

第二步：牛腩切好后，烧一锅水。如果水不热，将牛肉煮一会儿，直到水沸腾，然后将没过的牛肉捞出沥干。血腥味去除得更干净，所有的东西都拿出来沥干备用。把你买的土豆去皮。去皮后，用清水冲洗，去除土豆中的杂质。

第三步：在热锅中加热油。油热后，加入八角、肉桂，炒香。也可以加一小片生姜，让香气更浓。炒出香味后，将牛腩倒入锅中翻炒，炒的时候要用中火，不要炒得太快，如果牛肉变色就倒入料酒、生抽、生抽、糖。继续翻炒，让牛肉色泽鲜美。

第四步：牛腩上色后，锅中加水。加水时一点点加水，不要加水两次。先开火把水烧开，水开后转小火，小火煮40分钟。将牛腩煮约20分钟，直至变软并煮熟。煮熟后，将土豆放入锅中一起煮约20分钟。

这么简单的一道菜就做好了，你已经知道冬天天气寒冷，肉的价格比较高，但是冬天牛肉再贵，你还是要给孩子买一些。炒的时候加点土豆，孩子就可以吃了。提高免疫力比吃钙片强。