— 皮蛋瘦肉粥煮出来腥味重？可能是这一步错了，好多人都不知道 —

皮蛋瘦肉粥腥味重？可能这一步是错误的，很多人不知道

进入冬季后，很多人都舍不得吃早餐。他们早上醒来。匆匆买了早餐，打车就往车站跑去，结果没吃几口就凉了。.但是喝粥就不一样了。就算平时不喝粥，对粥也绝对不陌生。皮蛋瘦肉粥腥味重？有可能这一步是错误的，很多人不理解。

尤其是在寒冷的早晨，一碗热腾腾的粥不仅能暖胃。粥中丰富的营养成分让我早上精力充沛。说起粥，比较有名的就是皮蛋的瘦肉粥了。白粥的香味夹杂着肉腥味和皮蛋味，让人食欲大增。你可能在家里做过，但味道不太好。事实上，这需要一些技巧。很多人在煮粥的时候都会先选择皮蛋，所以这样煮出来的粥往往会有腥味。下面小编就简单说说这道皮蛋瘦肉粥的做法吧。

配料表：大米、瘦肉、皮蛋、淀粉、盐、鸡汤、葱花、酱油、白酒、食用油、姜

制作步骤：

1、先将稻种洗干净，然后在盆中倒入水浸泡稻种约半小时，这样可以使煮出来的米更香更软。接下来要处理猪肉。猪肉洗净后切成片，放入碗中，撒上盐、淀粉、酱油、鸡汁、姜，拌匀，再倒入料酒，拌匀，腌制。

2.将皮蛋放入锅中，加水，倒入醋和盐，然后煮3至5分钟。皮蛋里的蛋黄凝固后捞出切块。准备好后，就可以开始煮粥了。

3、泡好的米先倒进锅里，倒水，大火煮开，然后转文火慢慢煮至米粥变稠，用勺子搅拌均匀，再转小火煮.待米饭沸腾开花后，将腌好的肉和皮蛋一个一个放入，继续煮。煮好后撒上葱花就可以开吃了。

以上就是小编为大家介绍的药明脱脂肉粥做法。你们的药明瘦肉粥之所以那么腥，你们应该也看出来了。皮蛋瘦肉粥腥味重？有可能这一步是错误的，很多人不理解。如果你有兴趣，你可以自己在家做。如果你知道更好的做法，或者做菜，可以在评论区留言，一起分享学习。

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