— 粽子最好吃的做法，配料和包法都手把手教你，看完别说你学不会 —

粽子的最佳做法，配料和包装方法一步步教给你，别说看完就不会了。又是一年端午节，家家户户包粽子，弄得整条巷子里都弥漫着粽叶和糯米的香味。小时候，端午节更是热闹，小孩子追逐嬉戏，大人们聚在一起包粽子，谈笑风生。如此美好的时光一去不复返，我们只能将思绪转向节日。其实每到端午节，想起这段温馨的往事，就很开心。

我家的端午节传统是用肉包粽子。我记得我奶奶第一次教我包粽子。虽然难看，但还是很好吃的。五花肉的油脂渗入糯米里，油润浓郁的口感混合着舌叶的清香，缓解了肥肉带来的油腻感，咬一口都能感受到满足感.到现在为止，我还是觉得丸子最好吃。现在就把我的传统粽子用料和超详细的粽子包法分享给大家。相信聪明的你一定能看一遍。

【原料】：糯米500克，红豆200克，四季豆100克，五花肉100克，舌叶，棉绳。酱油、盐、耗油、料酒、姜。

【方法步骤】：1、糯米、红豆、芸豆洗净，用冷水浸泡一夜。五花肉切成拇指大小的块，加入生抽、盐、油耗、料酒和姜丝拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜。

2.第二天，将咸糯米、红豆、芸豆混合在一起，加入2勺盐和3勺生抽，搅拌均匀。

3、舌叶洗净，切去坚韧的茎干，然后放入沸水中汆烫二三分钟。待舌叶变软后，取出备用。

4、所有的材料都准备好后，就可以包粽子了。其实包粽子很简单。我把经典常用的四角粽子做法分解为6个步骤。不会打包的朋友可以边看边学。

第一步：折叠三分之一的叶子，并通过制作半圆来制作漏斗形状。

第二步：在漏斗里放一大勺糯米填满底部，然后用棍子把糯米放几次，让糯米更结实，然后在中间放一块五花肉，放两勺糯米盖在肉上，材料放好后，用勺子压实。

第三步：将粽叶的下边压向中央，然后将粽叶较长的一边翻过来盖住封口，最后将多余的粽叶揉好向一边折，做出一个粽子做得很好。

第四步，将棉绳的一端固定并拉直，使棉绳垂直于粽叶的封口，在粽子中间绕三圈，最后打个结，一个完美的粽子。包装好。

5、将粽子放入锅中，然后加入足量的水，以水没过粽子为宜。然后开大火把水烧开，再转小火煮3到4小时。煮的过程中不时检查一下，水变少的时候加水。

6、汤圆煮熟后，关火炖半小时，即可出锅。放凉即可食用。

今天的粽子教程就分享到这里，你学会了吗？喜欢我的内容记得关注我，我们下期见~