— 老婆每晚吃这菜，百吃不腻，准时上厕所，肝脏健康，身材越来越好 —

减肥是一年四季的热门话题。然而，随着夏季的到来，也有人加入了减肥的行列。我们都很担心自己的身体，想着夏天穿点好点的，给自己找点自信，减肥的方法总是有很多的，但最重要的是要坚持，不要半途而废。这次甜甜的小猫咪要给大家分享一道美食，那就是蒜蓉炒苋菜。我老婆每晚都吃这个，百吃不厌，按时上厕所，肝脏健康，越来越好。

提到苋菜，很多人都会想到红苋菜。苋菜其实有两种，一种是绿苋菜，一种是红苋菜。红苋菜在超市很常见，但在农村，大部分都是绿苋菜。味道鲜美爽口。小时候喜欢用苋菜做香喷喷的煎饼。苋菜的吃法有很多种，炒、凉拌、炖、拌面等等，味道都很独特，今天就把大蒜和苋菜一起炒。它非常简单和快速。喜欢的话，就来学学一只小抠门猫吧。

做这道苋菜蒜菜的时候，我们先准备好主料，苋菜一把，大蒜一个头，食用油适量，鸡精少许，盐适量。

1、首先我们取老苋菜根，药明，用清水冲洗几遍。沥干后，放入干净的容器中备用。

2、这时候将大蒜表面清洗干净，洗净，切成粒状，放入碗中。

3、随即在热锅中倒入适量的食用油，放入蒜头快速炒熟，放入苋菜。

4.大火快速炸至起司，加入盐和鸡精翻炒，不断翻炒，至入味即可装盘。

蒜苋菜泥的做法是不是很简单呢？喜欢就在家试试吧。苋菜热量低，脂肪含量低，具有很好的排毒作用。能有效排除体内毒素，改善肠道系统，积食得到改善。多吃苋菜，可以避免脂肪和热量的摄入，避免脂肪的形成，对减肥有很好的目的。

另外，苋菜中的矿物质也相当丰富，尤其是钙的存在，可以帮助补钙，促进钙的吸收，增强体质，强健骨骼。如果你喜欢这道菜，你可以在家里尝试一下，夏天吃一些，变苗条了，连皮肤都变软了。