— 自从学会蛋糕的做法，我家隔三差五做一次，不用烤箱也美味 —

随着社会的不断发展，人们的生活也在不断的改善。对于许多人来说，他们现在拥有了他们期望的一切。其实，在美食的诱惑下，无论男女老少，都无法抗拒。其实这对吃货来说应该是满满的福利。现在走在大街小巷，随处都能感受到它的香味。闻到这些气味，所有人都不得不停下脚步。不过其中最受欢迎的还是蛋糕，可以说是大受欢迎。

说到蛋糕，想必大家都很兴奋。毕竟很多人都喜欢吃。尤其是女生，一提到甜点肯定是按捺不住的。但是人们如果想吃蛋糕，往往会选择在外面买。你有没有想过自己制作它们？可能每个人都没有这样的想法，但是一旦你做出来，那将是一种特殊的享受。下面我们就来说说吧。自从我学会做蛋糕后，我家就做了三五次。不用烤箱也很好吃。

在做蛋糕之前，大家最需要准备的材料，这一步也是特别关键的。对于初学者来说，往往只有在准备好了的时候，才不会显得匆忙。那么它的主要成分是：鸡蛋、白糖、白醋和低筋面粉。想必这些食材对大家来说应该很简单，其实做起来也很有趣。我想你们都应该期待一下。

配料准备好之后，我们就可以把鸡蛋打散，加入少量的白糖，这样后面会更好吃。但是我们打碎的时候，需要用到手动打蛋器，这样才会显得更加细腻，这样之后的蛋糕口感才会更好。打散后，我们可以在里面加入适量的白醋，这样既可以去除鸡蛋的腥味，又可以让鸡蛋打散的更快。

我们拌好后，就可以在我们准备好的蛋液中加入低筋面粉，如果想要更好吃，还可以过筛面粉。之后我们要开始搅拌，这样它们不会凝固得更快，而是让大家吃的时候口感更细腻。然后我们就可以把它们倒入我们准备好的小盒子里，这样就真的和我们买的蛋糕一模一样了。我想大家都迫不及待了。

当我们和好面团后，我们就可以将它们放入蒸锅中蒸了。不过在这个过程中可以根据自己的喜好加一些坚果之类的。放入蒸锅后，我们要把火调成大火，大概五分钟左右大家就能闻到蛋糕的香味了。此时也可以取出来。如果时间太长，蛋糕会蒸发掉水汽，味道就没有当时那么好了。

那么这款蛋糕的做法你学会了吗？我想每个人都会觉得这是一种特别的享受，而且对于很多人来说，如果学完之后在家，每隔三五次就得做一遍。普通的蛋糕都是用烤箱烤的，但是如果你想试试这种蒸的方式，你会发现它非常美味，而且口感会很细腻。