— 自助餐老板从不担心大胃王将他“吃垮”！了解原因后，真让人扎心 —

随着社会的发展，食品越来越多，酒店业也越来越繁荣。记得在我老家的一个小区小镇，很多年前，他们开了一家自助餐店，但是开业不到一个月就关门大吉了，但是现在大大小小的城市里到处都是自助餐店。现在人们的生活水平提高了，素质也提高了。这是主要原因。有很多人喜欢吃自助餐。在自助餐厅，有个人选择的余地。想吃什么就拿什么就显得比较随意了。有些人有吃回本的心理。他们虽然有这个想法，但是实现起来却很难。是的，为什么？吃回原形根本不可能。人的胃很大，可以吃到饱，但终究还是有一定限度的。还算合得来，但是我已经不想吃了，所以每次自助餐，我都吃得不多。如果数量不大，收回成本的机会很小。

生活中总有人胃口这么好。这样的人去自助餐厅，会不会吃不回他的钱？其实是我们想多了。自助餐的老板从来不怕被大胃王“吃掉”！当你知道真正的原因时，你就会明白，看着令人心碎！首先，自助餐中的很多食物本身就很便宜。大多数食物都不是以前的样子。看着外表漂亮的食物，这意味着要付出一些人工成本，比如一个漂亮的果盘，还有一些很便宜的食物，比如搅拌。果汁，包括一些看似很贵的食物，比如寿司、蛋糕，真的很好吃，质量也不错，但一点都不好吃，这种食物如果好的话可以留到第二天吃。保存下来，他们继续开店出售，看不出味道没有太大区别。很少有喜欢吃的，放在外面补量撑场面。

其次是比较贵的自助餐，所以一些肉类和海鲜。肉是卤猪肉、牛肉卷等。这肉看着不错，其实价格很低。如果是黑心生意，估计这肉是掺假的，牛肉也不是正宗的，它会是一种不同的肉，加上一些添加剂，使它在形状和味道上都像牛肉。如果你觉得贵，或者胃口大，肯定会选择这个品类。他们真的不值多少钱。最后是海鲜。在外面买些海鲜或者在外面吃一顿现成的海鲜大餐。要价非常昂贵。如果你是一个大胃王，想吃更多的海鲜，你直接支付费用。这么想是错误的。是的，因为沿海城市的海鲜价格低，沿海城市没有海鲜，海鲜都是冷冻的，这样的海鲜进货价也很低。再加上自助餐厅需要量大，进货价格就更低。一方面，在自助餐厅，海鲜不是时时有的，你要的海鲜也不一定有很多次。

从食物的以上几方面来看，我们的问题是不必要的，老板不会怕被大胃王吃掉，食材的进价很低，你已经多付了，生活更好了，我是每天都不是很饿。就算看到自助餐那么多，估计也没什么兴趣，或者还没吃多少就已经吃饱了。所以现在自助餐厅越来越红火，应该是这个原因吧。其实，自助餐厅的老板看到人多了就更开心了。如果他想让它崩溃，他别无选择，只能停止进食。你怎么认为？还是什么都不想，就开心的吃，想多了会累，理由真的很心酸！