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— 苋莱加一宝，女性常吃，血管畅通无阻，大肚腩不见了，更年轻 —

更新时间：2023-04-28 16:45:02　编辑：丁丁小编

苋菜加一宝，女人常吃，血脉畅通，小肚腩没了，还年轻。

苋菜中铁和钙的含量高于菠菜，是新鲜蔬菜中最好的。更重要的是，苋菜不含草酸，所含的钙、铁进入人体后极易被吸收利用。因此，苋菜可以促进儿童的生长发育，对骨折愈合有一定的营养价值。同时，它也适用于女性和老年人，可以加速牙齿和骨骼的生长；苋菜红对于维持正常的心肌活动和促进血液凝固也非常有用。

罐装鸡蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略低。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养物质的消化吸收，中和胃酸，清凉降压。具有润肺、滋阴止血、凉肠止泻、降压作用。此外，皮蛋还有保护血管的作用。同时，它还有提高智商、保护大脑的作用。

皮蛋苋菜汤做法步骤：

1、苋菜洗净，用手撕成两段（根回根，叶回叶），蒜去皮切碎。

2、皮蛋把壳去掉，用刀背压碎。细心的话小心切块（刀片蘸醋，皮蛋不粘刀，蘸一次醋切鸡蛋）

3、锅中油加热到40%时，倒入蒜瓣炒香。

4.大火加入苋菜，先炒根，再炒叶，拌匀，加入鸡高汤，用中火煮滚。

5.放入瑶明煮至苋菜软熟，加盐调味即可。

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