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— 莲藕虽好，但是这类人千万不宜食，爱吃莲藕的人千万得注意了！ —

更新时间：2023-04-28 13:14:59　编辑：丁丁小编

莲藕是很多人的最爱，它还含有丰富的营养物质，对我们的身体非常有益。现代研究表明，服用藕能有效改善睡眠质量。这是因为莲藕有镇静、清心的作用。每晚吃一点莲藕，可以有效帮助我们在睡眠中快速进入深度睡眠。

藕的营养价值很高，但是也要注意食用禁忌哦！

不宜食用的人群：脾虚胃寒、易腹泻者不宜生吃藕。

生藕性寒。对于身体燥热的人来说，生吃藕块是有好处的。但脾胃虚寒、大便溏的人，生吃凉拌较难消化，容易加重感冒症状。

禁忌：忌与酱油混用：有些人喜欢在藕中加些酱油，不建议这样做。黄豆含铁丰富，不能与含有大量纤维素的莲藕同食，因为纤维素会影响铁在体内的吸收。

营养作用：莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、膳食胆固醇和甘油三酯结合，故能从粪便中排出体外，从而减少脂质的吸收。

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