— 蒸馒头别再用酵母了，我也是才知道的，赶紧提醒家人，还来得及！ —

面条在生活中扮演着重要的角色。他们会做很多美味的食物，深受大家的喜爱。包子在中国随处可见。当你吃一些家常菜时，你会想到吃馒头。配上粥和小菜，这种吃法简单却美味。记得小时候，妈妈经常做馒头给我吃。那时，我喜欢闻馒头的香味。蒸的时候就闻到馒头的香味了。蒸好后吃起来很舒服。我什么都不要，只要馒头。吃了两个，现在已经吃了那么多了，但还是第一次想起馒头的味道。这种味道是最好的。

现在人们想吃包子，但大多数人都是在外面买的。一来他们没有时间，二来他们不会做馒头。不像以前，几乎家家户户都能蒸馒头。现在，很多人都不知道怎么做馒头。这是一个耻辱。今天要跟大家分享一下蒸馒头的本领。蒸出来比外面的馒头香多了。喜欢吃馒头的朋友们看吧。不要用酵母来蒸馒头。我刚刚发现。赶紧提醒家人还有时间！蒸馒头之前大家都知道要发酵，所以要用到酵母粉。如果不使用，面起不来，馒头也不好吃，因为面团的好坏直接影响馒头的好坏，所以这一步是最重要的，不能做错。现在大家都认为只有外购的酵母粉才能用来做面团。如果你不使用它，你就不能做面团。事实上，情况并非如此。还有另一种制作面团的方法。这是过去的老方法，很多人可能从来没有见过。这位妈妈一直在用它。我现在才知道这个方法。馒头很好吃，是老面。用老面条做面条是个好方法。酵母粉中可能有添加剂。不要再使用泡打粉了。这款老面条打底，做面条很健康方便。赶快告诉你的家人朋友吧！

老面介绍：先准备100克干面粉，放入盆中，加入适量热水揉成面团，放入碗中，不加任何东西，常温发酵至面团出来.蜂巢就是这样。发酵好的老面会有酸味。这个味道没有问题，还不错。就用这些老面条做馒头吧。我妈妈就是这么做的。这是老祖宗传下来的方法。,不含酵母粉。

做馒头的时候，先把老面用热水化开，然后用面粉揉成团，里面加点食用碱，酸碱中和，就没有酸味了，发酵速度非常快。更快，它比粉状酵母发酵得快得多，而且味道也更好。你知道这个方法吗？发酵后的面团可以切掉一部分留着下次用。这就是过去发酵面团的方式。加入食用碱后不会有酸味，但加入食用碱时要少量加入并揉匀，否则会吃碱。这个方法大家都学会了，不要再用酵母粉了，用这个老面条的介绍方法，更快，而且馒头又软又好吃，有嚼劲！知道这个方法后，把这个方法告诉你的家人，还不算太晚，还有时间！