— 最经典的酸汤水饺，酸辣过瘾，来上一碗很满足，比蘸汁吃还香！ —

饺子是中国人心目中的美味佳肴。饺子一般都是煮熟蘸酱吃的。汤团其实还有一种吃法，那就是酸汤汤团。我不知道你是否经常吃它们。记得小时候，和妈妈逛街，妈妈带我去饭店吃饭，要了酸汤。太好吃了。最后，我们连汤都没有了。这汤真是一石二鸟。这很好。它是酸辣的。有一碗就很满足了。比蘸酱还好吃！

想要做出经典的酸汤汤团，那么汤团一定要皮薄馅多。它可以填充素食或肉类馅料。一般来说，最好的酸汤团都是羊肉馅的。吃完一碗就舒服了。吃过这样的酸汤包，估计就不想再吃干包子了。来吧，我们自己做酸汤团，先从做面条开始。1、和面的时候，用普通面粉就可以了，加少许盐增加面筋力，然后倒入温水，搅拌至面粉变干，揉成光滑的面团，然后盖上面团休息一个小时。

2.包饺子的馅，我们自己包饺子，可以用最普通的材料，只有白菜和萝卜，今天我们做的是白菜肚，先把肚皮切成肉末，我们将白菜洗净切碎，然后在锅中加入适量的盐，将白菜中的水分杀掉，然后分水，加入葱花和姜末。

3、锅中加入少量油。加热后，将花椒粒放入油锅爆香，捞出花椒粒，再放入葱花，再放入生抽、蚝油和十三香。做这一步的时候，All的整个过程一定要小火，这样才不会炒糊。烤好后，将白菜猪肉馅倒入锅中，加入盐、鸡精、香油，拌匀后馅就做好了。4.面团静置一个小时后，我们把面团做成饺子，擀成饺子皮，包上汤圆。

5、下来了就可以熬酸汤睡觉了。锅里，先烧开一锅水，然后放入汤团，加少许盐，让汤团不粘锅，煮汤团的时候，可以用酸汤做汤团调料。将酱油、意大利香醋、盐、鸡精、葱花、香菜、紫菜和香油放入碗中，然后加入撒了油的辣椒籽。汤团煮好后，在碗里倒入两勺汤，把碗里的调料拌匀，把煮好的汤团舀到碗里，酵汤就做好了。方法很简单。喝着酸辣汤入睡，闻着香味就流口水。不想吃饭的时候，吃这个很方便。你喜欢它？赶快尝尝吧。最经典的酸汤饺子，酸辣的，吃的很过瘾，比蘸酱还好吃！