— 排骨和它炖汤，堪比“良药”，一天一碗，润肺平喘，止咳最管用！ —

排骨和他的炖菜堪比“良药”。每天一碗，可以润肺平喘，是最有效的止咳药！

你好，小厨娘又和你见面了！今天我们要说的是橄榄排骨汤！现在气候越来越奇怪了，气温起伏不规律，前两天30度，烈日当头，后两天都穿了外套和护垫。现在的春天一点也不像春天。气温忽高忽低，每天都像坐过山车。不小心的话，很容易感冒生病！几天前，早上阳光灿烂，到了晚上却变冷了，下起了倾盆大雨。面对这样的温差，肖大厨的很多朋友几乎天天感冒咳嗽！

感冒咳嗽，不仅要经常运动，增加身体抵抗力，还要吃更健康、更有营养的食物，防治感冒咳嗽。师傅深谙此道，配上排骨炖在汤里，简直就是治咳嗽的“良药”。这种食物是绿橄榄。绿橄榄的营养价值很高，可以润肺润喉，润喉。这是一种非常有营养的食物。青橄榄排骨泡汤，每天喝一碗，可以润肺平喘，缓解感冒症状，对咳嗽最有效！

下面大厨就给大家分享一份橄榄排骨汤的做法，感兴趣的可以看看哦！

首先，准备好必要的食材：青橄榄、排骨、姜、盐、羽扇豆

第一步：将排骨用清水冲洗一次，拉紧后放入水槽中，放适量清水浸泡片刻，将排骨上的血水和杂质浸透，使排骨味道更干净卫生！排骨泡好后，再用清水冲洗一遍，然后下锅把水调淡，这样排骨吃起来更嫩嫩！

Step2：将准备好的青橄榄洗净，将少量盐放在手心反复搓揉橄榄，使橄榄更加干净！橄榄清洗干净后，用刀将橄榄切成两半，放在一边。

第三步：将准备好的姜洗净，洗净后，将姜切块！将所有材料处理好后，将排骨放入锅中，盖上适量的水，用文火炖约20分钟。

第四步：时间到后，加入切碎的橄榄和姜。将橄榄和生姜放入锅中搅拌均匀，然后盖上锅盖继续炖约30分钟。时间到后加少许盐调味，让炖出的橄榄排骨汤更香甜可口。会更好吃！加入盐后搅拌均匀就可以了！

这么简单的一碗汤就做好了，你学会了吗？春天容易感冒咳嗽。可以多喝汤。排骨和橄榄一起炖成堪比“良药”的橄榄排骨汤。可润肺平喘。