— 早餐别再蛋炒饭，米饭里加点它，不用炒不用油，开胃好吃！ —

夏天来了，豆子即将离开市场，但是豆子是一种非常美味的食材，所以要快点吃。我的宝宝喜欢咸味早餐。我试过一次用豆子和切碎的芥末放在锅里煮米饭。它美味可口。这绝对是一顿不错的早餐，配上一些小菜和水果。

这种做法也非常适合时间紧迫的早晨。初夏的早晨，热得闻不到油腻的烟味。我的芥菜饭不用油炸不用油，可以和米饭一起煮。您甚至可以在煮米饭的同时刷牙洗脸！你可以称之为无忧夏日早餐。

蚕豆含有丰富的胆碱，可促进大脑生长发育，增强记忆力，补脑。特别适合动脑筋学习的孩子。不过，豆类是最受欢迎的抗癌食品之一，多吃有益健康。

【巴哇豆芥菜饭】

【所需材料及辅料】

主要原料：豆类200克、芥末30克、大米200克

辅料：盐半茶匙（让豆子变白）

[详细步骤图示]

第一步：准备好所有材料，芥末洗净，切成小方块。蚕豆是从超市新鲜买来的。我选择直接在锅里煮米饭，这样味道更好。用电饭煲一点问题都没有，还比较方便。

第二步：磨豆子。将半茶匙盐和几滴油放入汤锅中，加水烧开，然后加入豆子焯2分钟左右捞出。

第三步：将米洗净，放入焯过水的豆子和切碎的芥菜，加入2指的水，在锅中煮20分钟，然后水收干。电饭煲非常好用，照常煮饭就可以了。

烹饪时的自由。切一些水果和牛奶很容易。接着一锅香喷喷的蚕豆榨菜饭就煮好了。这时，女孩也洗完脸刷完牙，一不小心被吃掉了。每天早晨，早餐是最温馨、最温馨的时光。

【尖端】

1、这道菜里的芥菜是咸的，要根据自己的口味加。

2、在米饭中加入一些肉末、腊肉末、香肠末等肉类，可以提升米饭的口感。

3、豆类不能生吃，必须煮熟后再吃，否则容易出现消化问题。

4.您可以一次购买更多的豆子。洗涤后，将它们冷藏并存放在单独的袋子中。吃的时候可以直接融化。还可以做豆芽，比黄豆芽还好吃！

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