— 盘点最辣的辣椒，有胆量试试看！你吃过哪一种呢？ —

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展。

中国篇

石柱朝天红

重庆石柱是“中国辣椒之乡”，据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”。听过一句话：中国第一辣非我们石柱朝天红莫属！每年七八月会举办一个辣椒节，你要是不怕辣，就来尝一尝正宗的石柱朝天红吧。一个字——辣！

海南灯笼椒

黄灯笼椒，仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒，辣度达15万个单位，其辣度和营养首屈一指，为中国一绝，世界罕有。

云南涮涮辣

这个辣椒的名字看起来貌似有那么一点点的萌，但是他的辣味可是一点都不萌，甚至让人接受不了。这种辣椒产于中国云南，其辣味非常强，据说以前有个大象用鼻子不小心碰到了这个辣椒，鼻子被辣得疯狂甩动，也正因为如此，这种辣椒也被称作象鼻辣！大象都怕这种辣椒，辣味可想而知！

小米辣

云南小米辣，原产于云南的一种很小但很辣的辣椒，长约一寸，辣重香轻，因其产量高、价格低，所以多用在需要辣味的复合调味品中。

七星椒

七星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点，市场价格较高，七星椒的优点真是没得说，但是缺点也有，那就是数量太少了，有的连本地人都吃不上。

古田辣椒王

因为精武卤水和武汉黑鸭而渐渐走红的辣椒，它产自福建古田，个头短粗，肉质厚，辣味与小米辣相当，香气较之更为浓郁。

“神椒一号”

这是 2010 年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。 但在研发成功之后，受到了辣椒界的普遍欢迎。

满天星

满天星干辣椒属于猛辣型，辣度在10万SHU左右，果面光滑、红果鲜艳、辣味香浓，椒型果小均匀，是麻辣火锅及品位较浓重辛辣菜配料之一。

有大部分网友说云南涮涮辣是中国第一辣！你觉得呢？

国外篇

龙息辣椒

被认为是世界上最辣的辣椒，它们极其危险，如果在没有任何准备的情况下，轻易尝试，那么轻者失去味觉，重者可能就要就医了，虽然如此但是这种辣椒有着极高的医学研究价值，可以用来局部麻醉。

卡罗来纳死神

卡罗来纳死神辣椒，曾经的世界最辣的吉尼斯纪录保持辣椒，出自于美国南卡罗莱纳州米尔堡。说它是超级辣椒这还真不是吹的

特立尼达蝎子布奇T辣椒

特立尼达蝎子布奇T是黄灯笼辣椒的一种，在澳大利亚悉尼以北的莫里塞特小镇中被培育出。这种世界第二辣的辣椒除了足够辣以外，还有一种水果的清香，口味就像是香蕉和橙子做的水果沙拉。

印度魔鬼辣椒

印度魔鬼椒，曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种，以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。要说辣度的话，印度军方就曾表示，打算利用魔鬼椒制成具有催泪和限制敌人行动效果的新型手榴弹。

娜迦毒蛇辣椒

那伽毒蛇是由英国培育的新品种辣椒，在前些年曾经夺得世界最辣辣椒的殊荣，不过很快就被更新型的辣椒打败了。有品尝过娜伽毒蛇的人说其辣度可以让人泪如泉涌、喉咙灼烧、舌头麻木、鼻涕直流，在一个小时内不想何人和人说话，也不想做任何事。

哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域，之后扩展至墨西哥地区。1994年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒，并且保持多年。

鸟眼辣椒

鸟眼辣椒盛产于泰国，有一家餐馆使用此种辣椒制作出一碟“死亡面条”，有一位厨师慕名而去挑战，结果只吃了几口之后就开始出汗并且头晕，紧接着他在长达两分钟的时间内听不到任何声音，并且呕吐了好几次。

牙买加辣椒

一种带有水果香味的辣椒，是一种高产辣椒，在牙买加当地十分受欢迎，无论做什么当地人都喜欢放这种辣椒，同时它也是一种高产辣椒，其史高维尔指数在100000-200000之间。