— 即将消失的5种传统民间美食，全吃过的是80后，00后可能无缘 —

随着经济发达之后，人们的生活水平好了，对吃的也会变得挑剔了，以前吃饱就行，现在对吃的也开始讲究了。还有很多的小时候吃得到的小吃美食，现在逐渐得在我们面前消失了。下面介绍几种正在逐渐消失的民间小吃，不知道你吃过几种呢？全吃过的是80后，00后可能无缘。

糍粑。是来自民间的一种流行传统小吃，用蒸好的糯米放在石槽里面不断的捶打而来的，吃起来的口感非常的Q弹软糯。特别是在表面淋上一层红糖浆，吃起来非常的香甜可口，不过这几年这种民间小吃却越来越少见到，估计再过不久就可能吃不到了。

爆米花，以前巷子口有个老爷爷在卖爆米花，自己从家里米缸要杵一些米来，送过去老爷爷就会放到大铁罐子里，小孩在一旁看着，没一会做好了，就会听到很大的一个声音，爆米花就可以拿出来吃了。

龙须酥，龙须酥这种食物，吃的时候，是一个很艰难的过程，尤其是吃了龙须酥想要说话，本身就是一件很搞笑的事情，可能说一句喷一身的粉子。龙须酥以前小时候，因为价格不低，所以家里人还舍不得买，吃的时候感觉有点齁，但是好几天没吃，又开始想念，可能是因为当时的零食太少了吧。如今，很多餐饮也有龙须酥，但都是改良过的，没有之前的那种纯粹了。

捏糖人。捏糖人是由麦芽调成糖稀，经过吹、捏、拉等方式，制作各式各样的人物动物等造型，过去是很多地方走街串巷的“活计”，非常受孩子们的欢迎。以前，捏糖人是一门养家糊口的技术，现在会的人越来越少，学这门技术的人也寥寥无几。

油墩子，萝卜加面粉，最简单的原料，却别有风味。无论如何，油墩子依然是盐城人眼里的经典小吃，咬上一口，充斥着外脆里嫩的口感，热腾腾的萝卜丝不油不腻，让人食欲大增，还能咀嚼出了不少回忆。随着时代的变迁，盐城的油墩子的摊位越来越少，也没有正规的店面，而占据街边店面的也大多数是奶茶店、炸鸡店等类型的外来小吃，从包装上它们更时尚、更符合年轻人的潮流品位。所以要在盐城街头找到正宗而料足的油墩子，绝非易事。

这些美食你们都吃过吗？希望未来的孩子也能够享受我们小时候那种单纯美好的快乐。希望我们的传统文化也能得到更好的传播。小编今天就先讲到这里了，正在消失的民间小吃，有机会赶紧吃吧，再过几年可能就吃不到了。