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— 号称天下第一汤的龙虎凤,用的是什么食材?网友:也就广东人敢吃 —

更新时间:2023-04-19 10:29:58 编辑:丁丁小编

龙虎凤在广东被称为天下第一汤,其做法讲究,味道极其鲜美,因为选材稀罕,营养方面也是非常的丰富。不过让人奇怪的是,这个号称令广东人赞不绝口的美食,外地人来了之后,却不怎么敢品尝。

原来这个号称天下第一汤的龙虎凤,用的材料太可怕了。网友们看了材料,便纷纷感叹:也就广东人敢吃!

传说在清朝的时候,有一个叫江孔殷的在京城做官,他虽然是官,但是却对美食颇有研究,在他七十大寿的时候,亲朋好友提出提议,说是让他准备一道之前谁都没有见过吃过的菜品。其实当时江孔殷是有点苦恼的,不过在闲暇之际,看到家里的猫正在调戏竹筐里的蛇,就突发奇想拿蛇和猫做了一道菜。

由此可见,龙就是指的蛇,虎指的是猫,而凤指的就是鸡,单看名字,这道菜确实特别的吸引人,毕竟龙虎凤在我们国家,都是象征着吉祥、美满、幸福之意的。不过看到它的主要食材,真的不是一般人敢吃的,反正我是不敢吃。蛇虽然常常被人们形容成龙,但是大多数的人看到还是特别害怕的,看都不敢看,碰都不敢碰,更别说吃肉了。

鸡、猫、蛇都不是随便挑选的,鸡肉要选用那种从来不吃饲料的土鸡、笨鸡或者乌鸡,因为它们的味道更鲜香,营养价值也更高一些。而猫呢,也不是随便一只猫就可以,得用那种年龄大的老猫,因为大家都说,猫的年龄越大,味道就越好。而蛇也不是随便一条蛇,而是选用那种体格粗壮的蛇,并且毒性越大越好。

对于很多外地人来说,吃鸡还可以,可看到猫和蛇,第一时间就直接发憷了。一脸懵逼地看着热腾腾龙虎凤汤,筷子完全不敢放下去。滑溜溜的蛇和可爱的猫,就那么“赤裸裸”地躺在锅里,简直不要太刺激。

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