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— 学会了辟谷,到底能获得什么好处呢? —

更新时间:2023-04-18 17:50:01 编辑:丁丁小编

首先,什么是辟谷呢?

换个营养行业的称呼你可能更能理解——“极端低碳水饮食”。从名称上我们不难理解,就是严格的限制碳水化合物摄入并且控制总能量。这里的限制有两点,每日摄入碳水化合物不超过50克或者每日摄入总能量不超过需求量的10%。

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这种方法可以在短期时间内有效的降低体重,同时带来心情愉快,思维清晰,食欲减退,有时甚至还可能导致类似致幻剂的效果,也就是有轻微的陶醉感。

心情愉快,思维清晰,食欲减退的原因

原因呢涉及到生理生化的范畴,简单说当身体没有足够的碳水消耗后,身体会开始消耗储存的脂肪,当脂肪酸到达肝脏会被转化为乙酰乙酸盐,这是一种酮类。当乙酰乙酸盐进一步分解会生成丙酮(味道很难闻,出现口臭)。除此之外,乙酰乙酸盐会被肝脏转化为β-羟丁酸,这个东西会有致幻剂的作用,让辟谷的人感觉良好,身体轻盈舒畅。

体重迅速下降的原因

这里值得再提一下酮症,低碳饮食也会让人产生酮症,酮症有利尿作用,让体重迅速下降,实际上身体失去的是水分而不是脂肪。这也是它使人迅速降低体重的原因。

但是值得注意的是

极端低碳水饮食碳水化合物摄入少了,相对蛋白质、脂肪就吃多了,不适合冠心病、痛风、肾病等疾病的患者。

有研究指出,长期增加饱和脂肪的摄入可增加心脏病和癌症的风险,所以在实行时要注意食材的选择,减少饱和脂肪酸摄入,增加不饱和脂肪酸的摄入。

这里提醒大家,高脂肪会加重肝脏负担,并且冲击血管,如果有脂肪肝和心脑血管疾病不建议大家采用极端低碳水饮食,同时高蛋白质的摄入还会增加骨质疏松和肾结石的风险。

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