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— 云南最出名的7道名菜,鲜香可口,全是山珍美味,来看看你吃过没 —

更新时间:2023-04-18 15:59:59 编辑:丁丁小编

云南,风景秀丽,人少而动植物多。在网络发达的现代,有无数的旅人发现了这个美丽的地方,并来到了这里,放逐灵魂,追寻山川之美,也品彩云之味。

“一方水土养一方味”,云南的美食,虽然没有当地风景一样耀眼,但也未曾落入下风。多种多样的美食,滋味丰富,口感独特,绽放着属于云南美食自身的魅力。

接下来笔者就给大家讲解几道云南最出名、也是最好吃的美食,让大家深入去感受下云南的魅力。

油鸡枞

油鸡枞,光是看着,就觉得奇特的一道美食。外地人肯定没听过,但云南人都知道,这是他们当地的一种风味美食,口味极佳,广受当地人的喜爱。

这道菜主要就是用鸡枞菌为主料做成,做成之后,整盘菜看上去就是酱油一般的颜色,还油光发亮,好像很好吃的样子。

没有吃过的人不要怕,只管大胆去吃。只需要一口,你就能知道这道美食是何等的鲜香美味,滋味也特别足。饭菜之中,还夹杂着辣椒,为这道菜添加了不少的辣感,及其的下饭、好吃。

永平黄焖鸡

黄焖鸡这道菜,原本源自山东,但现在这道菜竟又在云南美食中出现,实在是让人感到意外。

也许是跟当地饮食融合的联系,永平黄焖鸡的气质比较独特,鲜美冒香气的鸡肉跟麻辣鲜香的辣椒滋味混淆在一起,让人吃了之后胃口大开,一口又一口的吃着。滋味相当不错。

糟辣子炒肉

糟辣子炒肉,是外地人都不知道的一种招牌美食。

在云南家家户户都会腌上这么一罐美味好吃的糟辣子,腌好了,专门用它做糟辣子炒肉和一些特别好吃的菜,气质相当的不错。

当鲜美的糟辣子跟炒肉碰撞到了一起,那就变成了极品的美食,气质极佳,极其下饭,当地人都喜欢这道菜,所以这道菜不光是一道招牌美食,也是一道家常菜。

三七汽锅鸡

三七汽锅鸡这道菜,来源于砚山县,是当地的风味名菜,后来推广到了云南的其他地区。变成了一种云南人都喜欢吃的美食。

制作三七汽锅鸡,它的主要材料就是三七粉和土鸡,以及其他材料制作而成。

虽然我没有介绍其他的材料,但它们也不容小窥,都是一些跟三期一样的滋补药材,所以这

道三七汽锅鸡,它不仅好吃,还非常的滋补,对身体有很大好处。

丽江腊排骨

丽江腊排骨是丽江当地的特色菜,也是家常菜。如果你到了丽江吃这一道菜,也许饭店里做的都还没有平常人家里做的好吃。

用砂锅炖煮好的腊排骨,光是闻闻就觉得馋人,更别提吃的时候了。咬上一口,只觉得肉香滋味好,咸香美味,而且越吃越上头,没一会就能吃好几块肉。

米凉虾

米凉虾可是云南的特色风味美食,其实说是美食倒不如说是饮品,跟湖北的凉虾非常相似。

端一碗凑到嘴边,喝上一口,瞬间就觉得一道冷线穿膛过肚,相当的冰爽!让夏天昏睡的人猛然精神。而且气质也非常不错,香甜中带着说不出的气质,十分好喝。而凉虾也是又软又滑,嚼上几下,满嘴都是冰碎碎的感觉。

野生菌火锅

到了云南最应该吃的是什么?自然是菌菇了。菌菇作为云南的特殊食物,非常值得去品尝。但大家也要注意有些菌菇能吃,有些菌菇不能吃。

野生菌作为自然界的原生态食物,气质非常特别,还很鲜美,用来做火锅更是一个不错的方法。

煮好的野生菌火锅,鲜美又地道,非常有营养,笔者自己在先前就吃过一次野生菌火锅,汤汁可口,比鸡汤的气质还好。要不是开始就知道这是火锅,我还以为是汤呢,差点就抱起锅来喝下去了。

最后朋友们看完了这七道云南美食,有没有觉得非常不错呢?

有吃过云南美食的朋友,可以在评论区给大家交流交流,咱们一起见识见识云南的美食吧。

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