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— 这菜蛋白质含量是肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶12倍，冬天煮煮就能吃 —

更新时间：2023-04-17 17:34:56　编辑：丁丁小编

蛋白质，对我们的人体而言，是一种不可缺少的物质，我们在日常生活中，可以通过饮食，来摄入蛋白质，以此来满足我们人体需求。而今天的，小编就跟大家带来一种美味，这种美味富含蛋白质，而且价格非常的低，那么它到底是什么呢？让我们来看看吧。这菜蛋白质含量是肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶12倍，冬天煮煮就能吃

今天我们要介绍的这种食材的，其实就是黄豆。黄豆的蛋白质含量非常的高，尤其是新鲜的黄豆，其蛋白质更是特别丰富，它的蛋白质含量是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍呢，所以说啊，黄豆是一种补充蛋白质特别好的食材。而在我们的日常生活中，我们把黄豆直接煮熟，其实就能食用了，不过这样吃着味道有些平淡，所以我们可以通过加入适当的调料，然后来让黄豆更加的美味。

另外就是，黄豆除了富含蛋白质之外呢，还富含其他营养物质，只是直接食用黄豆的话，我们并不能把黄豆中的养分全部吸收，因此呢，在我们的生活中有着非常多的豆制品，比如多豆干，豆腐皮，还有豆腐。而如果我们要是想补充蛋白质的话，豆腐就是一种不错的选择，要是想补充黄体酮，我们就可以通过吃豆腐皮，来补充。各有其营养价值。不过要是我们想要直接吃黄豆的话，把黄豆煮好之后呢，我们把它和花生米一起凉拌，吃起来也是别具一番风味的，怎么样？看到这里，大家知道黄豆的营养价值了吧？

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