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— 喝一箱牛奶不如吃一盘它, 建议50岁后经常吃, 腿脚有劲身体强壮 —

更新时间:2024-10-02 09:04:58 编辑:丁丁小编

#秋日生活打卡季#

随着年龄的增长, 身体的机能逐渐下降,尤其是过了50岁后,腿脚会很不灵便,发觉走不了远路,腿没劲儿、上下楼费劲……等不适症状,真是应了“人老腿先衰”这句话。这是因为年龄越大,骨头就越脆,钙流失越来越快,而钙作为身体最有力的支撑,一定要注意及时补充。 尤其是中老年人,想要腿脚好, 就是多吃些富含高钙的食物,越吃越精神,腿脚有劲身体好!

说起补钙,别光盯着牛奶,吃钙片, 不妨在生活中多吃些高钙的食物,比如:鱼虾、 豆制品、高钙蔬菜等食物,它们富含大量的钙质,低脂营养易吸收,还是补钙高手, 经常换着吃腿脚有劲、身体强健。下面就给大家分享一道高钙菜---千张炒木耳菜,是由千张和木耳菜两种高钙食材制作而成,喝一箱牛奶不如吃一盘它,建议50岁后经常吃,腿脚有劲身体强壮。

豆制品是一种营养丰富的食材,富含大量的植物蛋白质与其它营养,还是优质钙的良好来源,常吃豆制品除了补充大量的钙、镁以及优质蛋白,也能促进钙利用与吸收,且经过压制浓缩而成的千张,钙含量在豆制品中出类拔萃,不妨常吃。 生活中不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,就如这木耳菜,就是补钙优选蔬菜,每 100 克木耳菜中钙的含量为 109~166 毫克, 钙含量均超过同样重量的牛奶, 是蔬菜中补钙的佼佼者,常吃木耳菜还能补充维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养, 秋天常吃它还能润肠道助消化、清热润秋燥,补钙强健筋骨。将这两种高钙食材放在一起简单炒一炒,鲜嫩少油腻,还补钙健骨,建议中老年人要使劲地吃。 赶快来看看怎么做的吧。

【千张炒木耳菜】

原料: 千张 1张 木耳菜 1盘 蒜 3瓣 油盐 少许

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水加入少许盐; 3. 将千张片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用; 4. 烧热锅放入适量的油, 加入少许蒜片进锅煸炒香; 5. 加入焯过的千张片放进锅中翻炒几下; 6. 加入洗净的木耳菜放进锅中翻炒几下; 7. 木耳菜微微变色后加入少许盐调味; 8. 翻炒均匀后盛入盘中。

小贴士: 1. 将千张切成片后放入锅中焯煮两分钟后捞出备用; 2. 先用少许油煸炒蒜片; 3. 加入木耳菜进锅后大火快炒, 避免营养的流失。

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