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— 吃10个苹果不如吃1斤它,维C是苹果10倍,简单一炒大人小孩抢着吃 —

更新时间:2024-09-10 09:05:03 编辑:丁丁小编

#秋日生活日记#

说起土豆, 大家都很熟悉, 但你知道它还有别称吗? 它有着“地下苹果”和“第二面包”的美誉,虽然外貌看着不起眼, 却拥有大量的能量,土豆富含大量人体必需的各种营养,如:蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养,一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜,钾含量相当于4根香蕉,而维C含量竟相当于10个苹果,因此也被称为“十全十美的营养产物”。 土豆一年四季都有, 价格也实惠, 才2元钱1斤, 比起吃苹果便宜的多,每天吃个土豆,胜吃10个苹果,人人都吃得起,天天吃也不贵,要使劲吃。

土豆是个宝,营养丰富,还极易被人体吸收, 常吃不仅能人体补充营养, 还能通便排毒、健脾利湿、降糖降脂、美容减肥、延缓衰老等功效。土豆的饱腹感强,热量比米饭低, 用土豆作为主食减少或代替米饭, 低脂饱腹还不长胖, 因此它也成为了百姓餐桌上的常客。 土豆的做法多样: 酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆饼、薯条等, 光听着就想流口水了。吃10个苹果不如吃1斤它,维C是苹果10倍,简单一炒大人小孩抢着吃。

今日就给大家分享土豆一种简单好吃的做法“肉末酱烧土豆片”, 就是将土豆去皮后切成片,再加入少许肉末一起来烧,烧时加入1勺黄豆酱来增香提味,土豆片煮好后变色绵软又有滋味,好吃又下饭,拌着饭吃特别香。下面就将这菜的做法分享给大家, 有空一定要试试哟。

【肉末酱烧土豆片】

原料: 土豆 2个 肉末 1大勺 黄豆酱 1勺 蒜末 少许 红椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺葱花 少许 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2.烧热锅放入少许油, 加入肉末进锅煸炒至变色; 3. 加入少许料酒翻炒均匀; 4. 加入1勺黄豆酱进锅翻炒两下; 5. 加入少许蒜末和红椒圈进锅翻炒两下; 6. 加入适量的水炖煮三分钟; 7. 加入准备好的土豆片放进锅中微微焖煮两下; 8. 加入少许生抽翻炒上色; 9. 最后加入少许盐调味,翻炒均匀后大火收汁;

10. 盛入钵中,撒上少许葱花即可。

小贴士:1. 先用少许油煸炒肉末,至微微变色, 加入少许料酒和蒜末等帮助去腥,再加入少许水焖煮三分钟; 2. 加入土豆片进锅一起焖煮,再加入生抽上色,待到土豆片焖煮至九成熟加入盐调味,大火收汁即可。

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