— 一碗面粉三个鸡蛋，就能做出外皮酥脆，喷香爽口的早餐 —

一碗面粉三个鸡蛋，就能做出外皮酥脆，喷香爽口的早餐。

汉堡，原名汉堡包，源于美国，做法简单，食材随意搭配，不仅可以作为主食，也可以作为零食，是一种非常便利的食品，不仅在美国销量非常得高，在中国也广受欢迎。其实在我们的厨房也可以做出美味的汉堡，它可以是各种味道的，这就可以发挥你的想象了。

那么我们就来说一下，这么美味的早餐是怎么做成的。先把面粉发酵2倍大。接下来我们就可以做馅了，在猪肉中加入葱末，姜末，五香粉，蚝油，老抽，鸡精，料酒，用筷子朝一个方向搅拌上劲。搅拌好的肉馅，用手揉成一个肉团，放在盘中。锅中提前预热，刷上一层油，把面糊摊成一个圆形的饼状。锅中再次刷入油，把肉丸子用手压扁，放入锅中。肉饼的两边煎至金黄取出。把烙好的饼，用刀从中间切开一分为二，在饼上放上生菜和肉饼，一份中式汉堡就做好了。怎么样？是不是很简单啊？看着这么美味的早餐，你还能睡懒觉吗？

1.肉肉用刀背敲松更易入味，而且口感更嫩。2.腌制加点淀粉是让肉肉更嫩的第二大关键。3.汉堡包的口味众多，你可以根据自己的喜好来选择放什么佐料或者配菜，煎肉的时候要不停按压，这样才不会回缩的太严重哦~搭上一碗粥，享受你的美好清晨吧~