— 7月15日入伏，建议中老年: 常吃3种“高钾菜”腿脚有劲越吃越精神 —

进入七月，这气温越来越高，最近几天武汉都发出了高温橙色预警， 温度的猛升让不少中老年人有所不适，不仅会感觉四肢无力、食欲下降、即使每天午睡休息了，疲惫感也总是轻而易举的“找上门”，其实这是提醒身体的钾元素不够了。随着三伏天的脚步越来越近，即将迈入一年中最炎热的三伏天， 为了中老年的身体健康，我们在平日的生活中要有意识地从饮食上补充钾元素，为身体输送动力。 建议中老年：平时多吃三种钾含量高的食物，腿脚有劲，越吃越精神 了，和“疲劳”说再见，平安度过三伏天。 一起来看看吧。

一、海带---推荐菜谱【花生海带烧排骨】

原料： 海带 1小盘 花生米 1小把 排骨 1小盘 姜 1小块 冰糖 1勺 油盐 少许

制作：1. 烧热锅放入少许油， 中小火将1勺冰糖放入锅中翻炒至融化呈棕色；

2. 将准备好的排骨进锅煸炒，翻炒至上色；

3. 加入少许姜片和葱段进锅翻炒几下；

4. 加入准备好的海带和花生米翻炒均匀，加入少许水炖煮，大火煮开后，加盖转为小火炖煮20分钟；

5. 最后加入少许盐调味，大火收汁即可。

二、口蘑---推荐菜谱【口蘑芦笋炒鸡肉片】

原料： 口蘑1小蝶 芦笋 1把 鸡脯肉 1小块 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉1小勺 油盐 少许

制作：1. 鸡肉片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制三分钟；

2. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将芦笋放进锅中焯烫变色后捞出备用；

3. 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的鸡肉片进锅翻炒至变色；

4. 加入口蘑片进锅翻炒至八成熟；

5. 加入焯好的芦笋进锅翻炒几下；

6. 最后加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。

三、毛豆米---推荐菜谱【毛豆米豆干炒肉丁】

原料： 毛豆米 1把 香干 2块 里脊肉 1小块 料酒 1勺 生抽1勺 淀粉 1小勺 油盐 少许

制作：1. 里脊肉切成小丁加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制2分钟；

2. 烧锅水加入少许盐和几滴油，将毛豆米放进锅中焯煮至八、九成熟后捞出备用；

3. 烧热锅放入少许油， 加入腌制好的肉丁进锅翻炒至变色；

4. 加入准备好的香干丁放进锅中翻炒几下；

5. 加入少许生抽和蚝油进锅翻炒几下；

6. 加入焯好的毛豆米进锅翻炒均匀；

7. 加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。