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— 我拿它卷肉放锅里蒸,无油烟,不脏手,最健康,孩子吃的停不下来 —

更新时间:2024-07-04 13:05:00 编辑:丁丁小编

孩子放暑假在家,渐渐的也变成了一个小吃货,每天想着法儿的要新鲜的东西吃,重复的绝对不喜欢,今天一大早起床就开始说要吃饺子,吃饺子哪是那么容易的呀,从盘饺子馅儿到擀饺子皮儿,包饺子煮饺子,吃一顿饺子,半上午的时间得搭进去,饺子虽然好吃,但我怎么那么讨厌做呀,这么多的工序好麻烦!不过孩子竟然说要吃饺子,那就研发点替代品吧,简单点的,没有油烟,还不脏手的,而且还要健康,毕竟是孩子吃的!我灵机一动,想出一个主意,结果孩子吃的停不下来,说比饺子还好吃!我也很得意,不光好吃,比饺子还容易做!一起来看看我是怎么做的吧!

首先买来几张千张,也就是豆腐皮,买了几块钱的猪肉馅和香菇,又准备了几根火腿肠,先把火腿肠和香菇,切碎,猪肉馅里面打入一颗鸡蛋,加入生抽,盐和白砂糖,白糖也可以提鲜,然后加入一些水朝着一个方向一直搅拌,直到猪肉馅变得粘稠,然后再把切碎的火腿肠和香菇,加入到肉馅中,继续搅拌,最后再加入一些干淀粉,这样的馅料就算完成了。

接下来就开始包,简直就跟玩儿的一样,把千张铺开切成大片,把肉馅放在千张的顶端,向前卷起,再把两边向中心折叠,包住两头,系上一根韭菜叶,这样的千张卷肉就做好了,孩子看我在卷千张,觉得很好玩,他也加入进来和我一起卷,尤其是上面系了一根韭菜,看上去特别漂亮。

肉卷包好之后就可以放入盘中,放到蒸锅中蒸15分钟就好了,又有肉又有菜的千张肉卷,既健康又美味,包起来还那么简单,完全不脏手,也没有任何油烟,孩子赞不绝口,吃得停不下来!

这样一道简单的千张肉卷,你学会了吗?喜欢的话就把本文分享给很多的朋友吧!

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