— 嫂子开店卖土豆水晶包子，收入是以前的三倍，很多人都没吃过 —

美食是吃货的毕生追求，很多人为了吃到新鲜的美食，不惜走遍世界的每个角落，不同的地方有不同的美食特色，你永远也无法将世界上每一种美食都尝遍，就算是身边再普通再司空见惯的家常菜，也会被做出经典的新奇美味。土豆大家都熟悉吧，相信它会频繁出现在所有人家的餐桌上，做法也是各种各样，可是把土豆当成包子皮儿来包包子，你见过吗？最近我嫂子就开店卖土豆水晶包子，收入是以前的三倍，很多人都没吃过，这样新鲜的包子一下子就吸引了大家的眼球，一起来看看吧！

这款土豆水晶包子做法跟普通的包子差不多，先准备馅料，猪肉香菇馅儿，把大葱小葱切碎，也放到肉馅里，又把一些油烧热之后浇在肉上面，搅拌均匀，第一次见到往肉馅儿上浇热油的，估计这样会更香吧。

重点来看，土豆是如何做成包子皮儿的吧，先把土豆去皮，用研磨工具磨成土豆泥，要用干净的纱布，把土豆泥多余的水分挤出来，但是挤出的水不能倒掉，10分钟以后，再把水倒出来，底下会留出一些淀粉，这时候加入土豆泥，再加一些面粉，这样就可以开始和面了，包的时候取适量的土豆泥放在手里，按成圆片儿，再加入肉馅儿，合上口就包好了。接下来就可以放到蒸锅里蒸了，20分钟出锅，蒸出来的包子晶莹剔透，可这还不算完，把它放到装有番茄酱的碗里翻滚一下，再盛入盘里，顾客就可以享用了。

吃过的顾客都说好，老顾客还不断的介绍新顾客过来，这样既健康又美味的包子，很多人都没有吃过，第一次尝试之后，赞不绝口，现在小店的名声越来越好，每个月的收入都能上万，比起她之前每月最多3000的收入，现在的收入已经是以前的三倍都不止了。